Odrody kôstkového ovocia Pestovanie kôstkového ovocia v záhrade

Pojem „kôstkové ovocie“ znie neobvykle, ale verte mi, že je v rozpore s šťavnatým a šťavnatým ovocím, na ktorý sa v skutočnosti odkazuje. Kôstkové ovocie je plášť, pod ktorý spadajú mäkké ovocie, ako sú slivky, broskyne, nektarinky, marhule a čerešne..

Čo majú všetky tieto plody spoločné? Každý z nich má tvrdú jamu alebo semeno vo vnútri inak nádhernej dužiny ovocia. Semeno je také nepreniknuteľné, že sa stalo známym ako kameň.

Fakty o kôstkovom ovoci

Väčšina odrôd kôstkového ovocia pochádza z teplejších oblastí a je veľmi náchylná na zranenia v zime. Kvitnú skôr na jar ako jadrové ovocie, ako sú jablká, a nepredvídateľné jarné počasie zvyšuje pravdepodobnosť poškodenia mrazom..

To všetko znamená, že pestovanie kôstkového ovocného stromu v záhrade predstavuje pre záhradníka osobitné výzvy. Poloha je kľúčom k prežitiu stromu. Musí byť zabezpečené vetranie, odvodnenie vody a ochrana pred vetrom. Strom musí byť strážený, pretože je náchylný na rôzne druhy hmyzu a chorôb.

Z odrôd kôstkového ovocia sú broskyne, nektarinky a marhule menej odolné ako ich višne a slivky. Všetky odrody sú náchylné na ochorenie hnedej hniloby, ale najmä marhuľa, čerešňa a broskyňa.

Ďalšie informácie o ovocných stromoch z kameňa

Stromy môžu mať výšku od 20 do 30 stôp (6 až 9 metrov) a od 15 do 25 stôp (5 až 8 metrov) a môžu sa pestovať v zónach 7 až 10 USDA v závislosti od kultivaru. Väčšina z nich je rýchlo sa rozvíjajúcich pestovateľov, ktorí dosahujú pyramídový až oválny tvar, ktorý je možné orezávať. Dávajú prednosť vlhkej, dobre odvodnenej pôde na úplnom slnku a sú prispôsobiteľné pH.

Tieto nápadné ovocné stromy sa vďaka nápadným jarným kvetom často vysádzajú ako okrasné rastliny, ale tiež produkujú chutné ovocie. Kôstkové ovocie má kratšiu trvanlivosť ako jadrové ovocie; ovocie z kôstkového ovocného stromu sa však môže jesť čerstvé, ovocné alebo konzervované na neskoršie použitie sušením, konzervovaním alebo mrazením.