Tipy na zber Angelica Ako prerezávať bylinky Angelica

Angelica (Angelica archangelica) je známa aj ako záhradná angelika, Svätý duch, divoký zeler a nórska angelika. Je to starobylá bylina používaná pre svoje liečivé a magické vlastnosti; bolo povedané, aby odvrátila zlo.

Esenciálny olej obsiahnutý vo všetkých častiach rastliny je vhodný na množstvo použitých. Semená sa lisujú a výsledný olej sa používa na ochutenie potravín. Laponci nielenže jesť angeliku, ale používajú ju liečivo a dokonca aj ako náhradu za žuvací tabak. Nóri rozdrvujú korene na použitie v chlebe a Inuiti používajú stonky ako zeler.

Ako už bolo spomenuté, angelika môže byť dosť vysoká, takže z tohto dôvodu sa môže odporučiť určité rozvážne prerezávanie. Zatiaľ čo rastliny angelica sa často pestujú pre svoje sladké korene, často sa zberajú aj ich stonky a listy, čo angelicu viac či menej jednoducho prerezáva. Ako teda prerezávate bylinky z anjelov?

Prerezávanie Angelica

Zber Angelica môže zahŕňať celú rastlinu. Mladé stonky sa kandizujú a používajú sa na zdobenie koláčov, listy sa môžu používať vo voňavých vankúšoch a korene sa môžu variť s maslom a / alebo zmiešané s koláčom alebo rebarborou, aby sa znížila ich kyslosť..

V prvom pestovateľskom roku anjela pestuje tento člen Apiaceae iba listy, ktoré je možné zozbierať. Na konci jari alebo začiatkom leta by malo dôjsť k anjelickému zberu listov.

Zber úrody Angelica musí čakať do druhého roku a potom sa kandizuje. Stonky nakrájajte v polovici až koncom jari, keď sú mladé a nežné. Ďalším dobrým dôvodom na prerezávanie stoniek angeliky je rastlina, ktorá bude naďalej produkovať. Angelica, ktorá zostane kvitnúť a ísť na semeno, zomrie.

Ak zbierate anjela pre svoje korene, urobte tak prvý alebo druhý pád pre najjemnejšie korene. Korene dôkladne umyte a osušte a uložte ich do vzduchotesnej nádoby.

Na rozdiel od mnohých iných bylín má anjelika rád vlhkú pôdu. V prírode sa najčastejšie vyskytuje popri rybníkoch alebo riekach. Udržujte rastlinu dobre napojenú a mala by vás odmeniť rokmi úrody.