Čo sadiť s rozmarínom Výber spoločníkov pre rozmarín

Rozmarín je dobrý pre viac ako príležitostné kuracie alebo zemiakové jedlo. Má silný vonný olej, ktorý dokáže prilákať alebo odpudiť určitý hmyz. Rosemary tiež chráni živočíšnych škodcov. Hovorí sa dokonca, že zlepšuje chuť šalvie, keď je vysadená v blízkosti. Výhody spoločníkov rozmarínu sú teda početné a navyše máte v kuchyni ďalšiu atraktívnu bylinu.

V kuchynskej záhrade je bylinková sekcia nevyhnutnosťou. Väčšina bylín má nízku potrebu živín a dobre fungujú na suchých a horúcich miestach. Rosemary je tiež trvalka a vždyzelená vo väčšine regiónov a má celoročnú krásu. Niektoré zábavné spoločníky pre rozmarín sú to, čo nazývam bylinky „Kuracie plnky“. To by boli tymián a šalvia spolu s niektorými spojencami, ako je cibuľa alebo šalotka.

S týmito ingredienciami po ruke stačí iba umyť kurča, dať dovnútra a von soľ a korenie a potom ich plniť hrsťou bylín a allium. Vynikajúce, jednoduché a ľahké pečenie.

Čo vysadiť s Rosemary

Pri rozhodovaní o druhoch rastlín rozmarínu zvážte ich vlastnosti odpudzujúce škodcov. Ak si vyberiete sprievodné rastliny pre rozmarín, mali by mať úžitok zo schopnosti rastliny odraziť určitý hmyz, ktorý napadá plodiny..

Napríklad kapusty, malé biele mory, ktoré kladú vajcia na krížovú zeleninu, sú odrazené silnými olejmi rozmarínu. Akékoľvek rastliny v čeľade kapusty, ako napríklad brokolica, karfiol a kapusta, môžu mať úžitok z blízkosti rozmarínu. Blízkosť rozmarínu zabráni nekontrolovateľnému kŕmeniu lariev týchto morí.

Zvýši tiež výnosy z mrkvy a fazule odpudzovaním určitých chrobákov a mrkvových múčok. Slimáky a slimáky sa tiež odstraňujú od snackingu na listovej zelenine, keď je v blízkosti rozmarín.

Tipy na pestovanie rozmarínu

Rastlina je viac ako len podpora rastu a zdravia rastlín, ktoré dobre rastú s rozmarínom. Rozmarín uprednostňuje stredomorské podnebie, ale niektoré odrody sú dosť mrazivé. Dobre sa darí na plnom slnku av dobre odvodnenej pôde s pH 6 až 7. Rastlina potrebuje nepretržitú priemernú vlhkosť, ale nikdy by nemala byť vlhká, čo je stav, ktorý môže spôsobiť hnilobu koreňov.

Zberajte listy kedykoľvek a použite ich čerstvé alebo suché na neskoršie použitie. Chuť a aróma sú bežným doplnkom jahňaciny a hydiny, ale zvyšujú aj chlieb a niektoré dezerty. Vytvorenie čaju z listov má zlepšiť pamäť. Pridanie lístia do kúpeľa osviežuje a revitalizuje pokožku, zatiaľ čo vôňa upokojuje a uvoľňuje myseľ.