Čo je akátová guma Použitie akátovej gumy a história
Arabská guma sa tiež nazýva arabská guma. Vyrába sa z miazgy Acacia senegal strom alebo guma arabská guma. Používa sa medicínsky ako aj pri výrobe mnohých položiek. V skutočnosti sa v mnohých arabských gumách používa mnoho profesionálnych odvetví. Môže byť dokonca dôležitou súčasťou každodenného zdravia. Ďalšie informácie o arabskej arabskej gume vám môžu pomôcť rozhodnúť sa, či by ste ich mali zahrnúť do svojho stravovania.
Väčšina dodávok arabskej gumy pochádza z oblasti Sudánu, ale aj z Nigérie, Nigeru, Mauritánie, Mali, Čadu, Kene, Eritrey a Senegalu. Vychádza z trnitej Acacia senegal strom, kde miazga bublinky až na povrch vetiev. Pracovníci musia týmto tŕňom odvážiť, aby zoškrabali materiál z kôry, ako sa to deje počas obdobia dažďov. Miazza sa suší pomocou prirodzene teplých teplôt v regióne. Tento proces sa nazýva liečenie.
Nespočetné množstvo miazgy sa ročne odosiela do Európy na spracovanie. Tam sa vyčistí, rozpustí sa vo vode a opäť sa vysuší, čím sa získa prášok. Miazga je studený vo vode rozpustný polysacharid. Pri zvyšovaní teploty produkt vo svojej gumovitej forme stencuje. Tieto variabilné formy ho robia užitočným v mnohých produktoch.
Historické arabské informácie o žuvačkách
Arabská guma bola prvýkrát použitá v Egypte v procese mumifikácie na prilepenie obväzových obalov. Bola dokonca použitá v kozmetike. Látka sa používala na stabilizáciu farby už v biblických dobách. V dobe kamennej sa používala ako jedlo a lepidlo. Staroveké grécke spisy uvádzajú jeho použitie na zmiernenie nepohodlia pľuzgierov, popálenín a zastavenie krvácania z nosa.
Neskôr sa našli umelci, ktorí ju využívali na viazanie pigmentov a atramentov. Modernejšie udalosti ho našli v lepidle ako súčasť textilnej výroby a na prvých fotografických výtlačkoch. Dnešné použitia sú mimo mapy a arabská guma sa nachádza vo väčšine domácností.
Acacia Gum sa dnes používa
Agátová guma sa nachádza v nealkoholických nápojoch, konzervovaných a mrazených potravinách, občerstvení a zákuskoch. Považuje sa za stabilizátor, fixátor chuti, lepidlo, emulgátor a pomáha predchádzať kryštalizácii v sladkých potravinách.
Má vysoký obsah vlákniny a bez tuku. Pri nepotravinárskom použití je súčasťou farby, lepidla, kozmetiky, bezuhľového papiera, piluliek, kašľových kvapiek, porcelánu, zapaľovacích sviečok, cementu, ohňostroja a oveľa viac. Zlepšuje textúry, vytvára pružný film, viaže tvary, negatívne nabíja vodu, absorbuje znečisťujúce látky a pri požiari je neznečisťujúcim spojivom..
Používa sa tiež v priemysle zdravých potravín na zníženie hladiny cholesterolu, potlačenie chuti do jedla, udržanie regulácie hladiny cukru v krvi a liečenie tráviacich problémov..