Čo je to Spirulina Ako si vyrobiť súpravu rias Spirulina

Spirulina je typ rias, čo znamená, že je to kolónia jednobunkových organizmov, ktoré produkujú potraviny fotosyntézou. Riasy nie sú presne rastliny, ale existuje veľa podobností. Rovnako ako naša známejšia zelená zelenina, aj spirulina je živná. V skutočnosti to môže byť jedno z naj výživnejších zo všetkých zelených potravín.

Niektoré z výhod spirulíny, ktoré môžete získať doplnením vašej stravy o túto zelenú elektráreň, sú:

• Kompletný proteín z iného ako živočíšneho pôvodu. Iba jedna polievková lyžica prášku spirulíny obsahuje štyri gramy bielkovín.

• Zdravé tuky ako polynenasýtené tuky a kyselina gama linolová.

• Vitamíny A, C, D a E, ako aj železo, draslík, horčík, selén a ďalšie minerály.

• Vitamín B12, ktorý je vegánskym rastlinám veľmi ťažký.

• antioxidanty.

Ako pestovať Spirulinu

Túto superfood môžete pestovať pomocou súpravy na pestovanie rias spirulina, ale môžete si tiež vytvoriť vlastné nastavenie. Na jej pestovanie budete potrebovať niečo ako akvárium, vodu (najlepšie je chlórovaná), štartovaciu kultúru pre spirulínu a niekoľko malých nástrojov na miešanie a zber rias v čase zberu..

Postavte nádrž podľa slnečného okna alebo pod rastúce svetlá. Rovnako ako skutočné rastliny, riasy potrebujú na pestovanie svetlo. Ďalej pripravte vodu alebo rastové médium tak, aby malo pH okolo 8 alebo 8,5. Lacný lakmusový papier je ľahký spôsob, ako testovať vodu, a môžete ho urobiť viac kyslým v octe a zásaditejším s jedlou sódou..

Keď je voda pripravená, zamiešajte štartovaciu kultúru spirulíny. Nájdete ho online, ale ak poznáte niekoho, kto pestuje svoju vlastnú spirulínu, vezmite malé množstvo na použitie ako štartér. Udržujte vodu pri teplote 55 až 100 stupňov Celzia (13 až 37 stupňov Celzia). Podľa potreby pridajte vodu, aby sa udržala na rovnakej úrovni.

Najbezpečnejším spôsobom, ako zozbierať spirulinu na konzumáciu, je počkať, kým pH vody nedosiahne 10. Iné druhy rias nemôžu v takom zásaditom prostredí rásť. Na zber rias použite jemnú sieťku. Prepláchnite a vytlačte prebytočnú vodu a je pripravená k jedlu.

Keď zbierate spirulinu, beriete živiny z vody, preto je dôležité zakaždým pridať ďalšiu zmes živín. Môžete si ho kúpiť online od dodávateľa spirulíny.