Marhuľový Vs. Arménska slivka - Čo je arménska slivka

Ak čítate fakty o arménskych slivkách, dozviete sa niečo mätúce: ovocie vlastne prechádza spoločným názvom „marhuľa“. Tento druh je tiež známy ako marhuľa ansu, sibírska marhuľa a tibetská marhuľa.

Rôzne bežné názvy svedčia o nejednoznačnosti pôvodu tohto ovocia. Keďže marhuľa sa značne pestovala v praveku, jej rodné prostredie je neisté. V modernej dobe väčšina stromov rastúcich vo voľnej prírode unikla z pestovania. V Tibete nájdete iba čisté porasty stromov.

Je arménska slivka marhuľová?

Je teda arménska slivka marhuľou? V skutočnosti, hoci ovocný strom je v podrodu Prunophors v rámci rodu Prunus spolu so slivkou poznáme ovocie ako marhule.

Keďže slivky a marhule patria do rovnakého rodu a podrodu, môžu sa krížiť. Urobilo sa to v poslednej dobe. Mnohí hovoria, že vyrobené hybridy - zástera, slivka a pluot - sú kvalitnejšie ovocie ako ktorýkoľvek z rodičov.

Fakty o arménskej slivke

Arménske slivky, lepšie známe ako marhule, rastú na malých stromoch, ktoré sa pri kultivácii zvyčajne udržiavajú pod výškou 3,5 m. Ich vetvy siahajú do širokých baldachýnov.

Marhuľové kvety vyzerajú podobne ako kvety kôstkového ovocia ako broskyňa, slivka a čerešňa. Kvety sú biele a rastú v zhlukoch. Arménske slivky sú plodné a nevyžadujú opeľovač. Opeľujú sa zväčša včely medonosné.

Marhuľové stromy niesú značné množstvo ovocia až tri až päť rokov po výsadbe. Plody arménskych sliviek sú kôstky široké asi 1,5 až 2,5 palca (3,8 až 6,4 cm). Sú žlté s červeným začervenaním a majú hladkú jamu. Mäso je väčšinou oranžové.

Podľa arménskych sliviek sa plody vyvíjajú od 3 do 6 mesiacov, ale hlavná úroda sa uskutočňuje medzi 1. májom a 15. júlom na miestach ako Kalifornia.