Informácie o rastlinách Buttercrunch Čo je hlávkový šalát

Šaláty hlávkové sú vyhľadávané pre svoju „máslovú“ chuť a zamatovú textúru. Malé voľne tvarované hlavy poskytujú listy, ktoré sú súčasne jemné a zároveň dostatočne silné na to, aby sa zvinuli do šalátov hlávkového šalátu. Hlávkový šalát má mäkké, zelené, mierne stočené listy ovinuté okolo voľnej vnútornej hlavy blanšírovaných sladkých aromatických listov..

Šalát z hlávkového šalátu „Buttercrunch“ má vyššie uvedené vlastnosti, pričom jeho ďalšou výhodou je, že je teplo lepšie znášané.

Ako už bolo spomenuté, hlávkový šalát je odolnejší voči teplu, a teda menej než iné hlávkové šaláty. Zostane mierny dlho potom, čo sa ostatní stanú horkými. Buttercrunch bol vyvinutý univerzitou Georgea Raleigha z Cornell University a je víťazom All-American Selection za rok 1963. Bol to zlatý štandard pre hlávkový šalát celé roky..

Pestovanie hlávkového šalátu

Hlávkový šalát je pripravený na zber asi 55 - 65 dní po zasiatí. Aj keď teplo lepšie znáša ako iné šaláty, malo by sa vysádzať skoro na jar alebo neskôr na jeseň.

Semená sa môžu vysiať vnútri pár týždňov pred posledným mrazom vo vašej oblasti. Semená osejte 8 palcov (20 cm). oddelene v čiastočnom tieni alebo v oblasti východnej expozície, ak je to možné, v úrodnej pôde. Vesmírne rastliny sú od seba vzdialené asi 10 až 12 palcov (25 až 30 cm) a medzi riadkami sú nohy (30 cm).

Starostlivosť o šalátový krém

Ak sa rastliny nachádzajú v oblasti s väčším počtom slnečných lúčov, na ich ochranu použite tiene. Udržujte rastliny mierne vlhké.

Pre nepretržitú dodávku šalátu sa výsadba rastlín zasadzuje každé dva týždne. Listy sa môžu zbierať počas celého pestovateľského cyklu alebo sa môže zbierať celá rastlina.