Úroda orechov Ako zbierať orechy

Orechy alebo biele vlašské orechy tolerujú rôzne chudobné pôdy, ale vyžadujú dobre odvodnenú pôdu. Orechy pripomínajú vlašské orechy a sú zapuzdrené do lepkavej šupky vo vnútri puzdra. Orechy sú bohatšie, krémovejšie a sladšie ako vlašské orechy, ale zriedka sa pestujú. Sú tiež citlivé na plesňové infekcie.

Výskyt plesňových infekcií v kombinácii so skutočnosťou, že strom je ťažko množiteľný, sú najväčšími prekážkami komerčnej kultivácie. Kombinujte ich s veľkými ťažkosťami pri krakovaní orechov a zber komerčných orechov stráca ekonomickú životaschopnosť.

Rovnako ako vlašské orechy, aj orechy obsahujú významné omega-3 mastné kyseliny, ktoré znižujú zápal a znižujú riziko srdcových chorôb. Možno kvôli vysokému obsahu tuku, keď sa nechá padnúť a sadnúť si na zem, rýchlo klesajú. To znamená, že pri zbere masla sa zberajú iba orechy otriasané zo stromu.

Kedy zbierať orechy

Na konci jesene dozrievajú orechy. Pomocou miniatúry môžete zistiť, kedy sú pripravené na zber.

Ako zbierať orechy

Nie je veľké tajomstvo zberu orechov, len nejaká fyzická práca. Na jeseň zrazte orechy zo stromu (sledujte hlavu!), Keď sa trupy začnú rozdeľovať.

Odstráňte trupy čo najskôr. Existuje niekoľko spôsobov, ako odstrániť plevy a všetky sú náročné. Môžete ich skúsiť odtrhnúť nožom, dupať na ne, prevracať ich autom alebo ich prelomiť medzi dvoma doskami.

Matice umyte, aby ste odstránili všetky prilepené vlákna v vedre s vodou. Zlikvidujte všetky matice, ktoré plávajú na povrch. Tieto orechy sú „šmuhy“ a neobsahujú žiadne mäso.

Orechy v tenkej vrstve natrite na podnosy z drôteného pletiva alebo noviny na teplom vetranom mieste mimo priameho slnka. Toto ošetrenie trvá niekoľko týždňov. Keď sú orechy ošetrené, môžete ich v škrupine počuť hrkálka.

Vytvrdené orechy skladujte niekoľko mesiacov v chladnom, suchom a prevzdušnenom prostredí alebo orechy s polevou vymrazujte až jeden rok.