Kešu úlovky Naučte sa, kedy a ako zbierať kešu kešu

Keď sa tvoria kešu oriešky, zdá sa, že rastú z dna veľkého opuchnutého ovocia. Ovocie nazývané kešu kešu nie je vôbec ovocím, ale je to vlastne opuchnutý koniec stonky tesne nad orieškom kešu. Každé jablko je spárované s jednou maticou a vizuálny efekt je dosť bizarný.

Jablká a orechy sa budú tvoriť v zimnom alebo suchom období. Zber kešu kefy sa môže uskutočniť asi dva mesiace po usadení ovocia, keď jablko získava ružový alebo červený odliatok a orech zmení farbu na sivú. Prípadne môžete počkať, kým ovocie spadne na zem, keď viete, že je zrelé.

Po zbere ručne orechy z jabĺk stiahnite. Orechy odložte nabok - môžete ich uložiť na chladnom a suchom mieste až na dva roky. Jablká sú šťavnaté a chutné a môžu sa okamžite zjesť.

Ako bezpečne zberať kešu kefu

Po zbere kešu orieškov si ich môžete uložiť, až kým nebudete mať slušné číslo, pretože ich spracovanie je trochu utrpenie. Jedlé mäso kešu je obklopené škrupinou a veľmi nebezpečnou, leptavou tekutinou spojenou s jedom brečtanu.

POUŽÍVAJTE POZOR PRI SPRACOVANÍ VAŠICH PEŇAZÍ. Noste oblečenie, rukavice a okuliare s dlhým rukávom, aby ste zabránili vniknutiu tekutiny na pokožku alebo do očí.

Nespracovanú maticu nikdy neotvárajte. Na spracovanie orechov ich opražte VONKAJŠIE (nikdy vo vnútri, kde sa môžu tvoriť výpary a vdychovať ich). Vložte orechy do starej alebo jednorazovej panvice (teraz vaša určená kešu kešu, pretože by sa nikdy nemohla úplne zbaviť nebezpečných kešových olejov)..

Panvicu prikryte vekom alebo ju naplňte pieskom, kým nie sú orechy zakryté - orechy budú páliť tekutinu, keď sa zahrievajú, a chcete, aby ju niečo zachytilo alebo absorbovalo..

Orechy pečte 10 až 20 minút pri teplote 230 až 160 ° C. Po pražení orechy umyte mydlom a vodou (noste rukavice!), Aby ste odstránili zvyšky oleja. Otvorte maticu, aby ste odhalili mäso vo vnútri. Pred jedlom pečte mäso v kokosovom oleji 5 minút.