Informácie o cereáliách sa dozviete, ako pestovať ražné zrno doma

Mnoho záhradkárov tvrdo pracuje na pestovaní zeleniny a ovocia na záhrade, ale nikdy nenapadá výsadbu zŕn. Nenechajte sa zmiasť zvestami, že zrná sa ťažko pestujú. V skutočnosti sa zrná ako raž, pšenica a ovos pestujú oveľa ľahšie ako väčšina vegetariánov.

Napríklad raž je jednou z najjednoduchších plodín, ktoré si môžete zvoliť pre pestovanie. Rastie dobre aj vo veľmi zlých pôdach, čo si vyžaduje málo práce. A je dosť mrazuvzdorná, oveľa viac ako pšenica. Raž ako cereálie sa môže použiť na výrobu cestovín, chleba alebo dokonca piva.

Ľudia mylne veria, že obilné zrno raže alebo podobné obilniny sa môžu pestovať iba vo veľkých obchodných prevádzkach, ale nič nie je ďalej od pravdy. Môžete začať pestovať raž na jedlo tak, že do záhradného pozemku zahrniete jeden rad raže. Takto sa získa dostatok raže na výrobu chleba.

Ďalším mýtom o pestovaní zŕn je to, že na zber úrody potrebujete špecializované drahé zariadenie. Aj keď môžete zozbierať obilné zrno raže pomocou kosy, môžete tiež použiť záhradnícke nožnice alebo dokonca plotostrih. Hlavy semien môžete poraziť drevenou tyčinkou, aby ste odstránili zrno, a potom odstráňte papierový poťah pomocou ventilátora pre domácnosť. Základný mixér robí skvelú prácu pri premene raže na múku.

Ako pestovať ražné zrno pre potraviny

Ražné zrno obilia je jednou plodinou, ktorá uprednostňuje pestovanie v chladnom počasí. Všeobecne platí, že ak pestujete raž na jedlo, zasadte semená na jar, aby ste sklízeli. Rastliny z obilných zŕn obilia produkujú husté vláknité korene, ktoré milujú chladné teploty.

Semená kupujte online alebo v obchodoch s krmivami a zasejte ich do slnečnej záhradnej postele. Akonáhle ste vysiali semeno na pôdny povrch, zhrabnite pôdu tak, aby sa semená trochu zakryli, a potom zabalte alebo zabalte pôdu, aby ste sa uistili, že semená sú v kontakte s pôdou..

Zľahka prikryte oblasť slamy, aby ste skryli semená pred vtákmi. Udržujte pôdu vlhkú, ak nie sú dostatočné zrážky.

Zrno zozbierajte koncom jari, keď stonky začnú zhnednúť. Odrežte ich na úrovni zeme, zviažte ich do zväzkov a niekoľko týždňov ich skladujte na suchom mieste. Potom zrno mlátite porazením stoniek paličkou cez plachtu alebo plachtu.