Rozdelenie ovocia v čerešniach Dozviete sa, prečo sa čerešňové ovocie Split otvára

Mnoho ovocných plodín má záľubu v rozdelení za určitých podmienok. Dážď je samozrejme vítaný kedykoľvek, keď niekto pestuje úrodu, ale príliš dobrá vec ho robí viac bezostranným. To je prípad praskania čerešní.

Na rozdiel od toho, čo by ste mohli predpokladať, nespôsobuje popraskanie čerešní spôsobený príjem vody cez koreňový systém. Ide skôr o absorpciu vody ovocnou kutikulou. K tomu dochádza, keď sa čerešňa blíži dozrievaniu. V tomto okamihu dochádza k väčšiemu nahromadeniu cukrov v ovocí a ak je pokožka vystavená dlhému obdobiu dažďa, rosy alebo vysokej vlhkosti, absorbuje vodu a výsledkom je štiepaná čerešňa. Jednoducho povedané, kutikula alebo vonkajšia vrstva ovocia už nemôžu obsahovať zvyšujúce sa množstvo cukru v kombinácii s absorbovanou vodou a jednoducho praskne..

Zvyčajne sa čerešňové plody otvárajú okolo stonkovej misy, kde sa hromadí voda, ale tiež sa delia v iných oblastiach ovocia. Niektoré odrody čerešní sú týmto postihnuté častejšie ako iné. Môj Bing cherry, nanešťastie, patrí do kategórie najviac postihnutých. Jo, a spomenul som, že žijem v severozápadnom Pacifiku? Dostávame dážď a veľa toho.

Vans, Sweetheart, Lapins, Rainier a Sam majú menší výskyt ovocia rozdeleného v čerešniach. Nikto si nie je celkom istý prečo, ale prevláda myšlienka, že rôzne odrody čerešní majú kutikulové rozdiely, ktoré umožňujú viac alebo menej vstrebávanie vody a elasticita sa mení aj medzi odrodami..

Ako zabrániť rozdeleniu ovocia v čerešniach

Komerční pestovatelia používajú na odstránenie vody z ovocných povrchov vrtuľník alebo dúchadlá, ale myslím si, že to je pre väčšinu z nás trochu horšie. Chemické bariéry a použitie sprejov chloridu vápenatého boli vyskúšané s rôznym úspechom v komerčných hájoch. Vysoký plastový tunel sa používa aj na trpasličích čerešniach na ich ochranu pred dažďom.

Komerční pestovatelia okrem toho používali povrchovo aktívne látky, rastlinné hormóny, meď a ďalšie chemikálie s opäť zmiešanými výsledkami a často s chybami ovocia.

Ak žijete v oblasti náchylnej k dažďu, buď popraskajte, alebo sa pokúste sami vytvoriť plastový kryt. V ideálnom prípade nezasádzajte čerešne Bing; skúste jeden z tých menej náchylných k rozštiepeniu čerešní.

Pokiaľ ide o mňa, strom je tu a bol už desiatky rokov. Niektoré roky zbierame chutné, šťavnaté čerešne a niekoľko rokov len hrsť. Či tak alebo onak, náš čerešňový strom nám poskytuje taký potrebný odtieň na juhovýchodnej expozícii v týždni alebo tak, že ho potrebujeme, a na jar to vyzerá nádherne v plnom kvete z môjho obrázkového okna. Je to strážca.