Záhradnícke fazuľové rastliny - dozvedieť sa viac o pestovaní záhradných fazúľ

Francúzske záhradnícke fazule nie sú špecifickou odrodou, ale skôr kategóriou alebo typom fazule. (Medzi ďalšie druhy fazule patria snap, lima a sójové bôby.) Záhradnícke rastliny fazule produkujú dlhé ploché struky s veľkými bacuľatými semenami. Majú jemnú, orechovú chuť a krásnu farbu.

Atraktívne fazuľové struky a bacuľaté semená sú jedným z dôvodov, prečo sú záhradnícke fazule obľúbené u záhradníkov a domácich kuchárov, najmä vo Francúzsku. Záhradnícke fazuľové rastliny, ktoré sa niekedy nazývajú brusnicové fazule, produkujú struky a semená fazule, ktorých farba sa pohybuje od bielej po smotanu s brusnicovými červenými bodkami..

Pestovanie záhradných zŕn

Výsadba a pestovanie záhradnej fazule sa príliš nelíši od pestovania iných druhov fazule. Sú k dispozícii ako odrody pólov, tak aj kríkov. Podobne ako väčšina fazúľ, je lepšie počkať, kým sa na jar nezahreje pôda, a až potom priamo do záhrady nasadiť záhradné fazule. Semená vysievajte do hĺbky 2,5 cm..

Semená sa umiestnia vo vzdialenosti 2 cm (5 cm) od seba alebo v prípade potreby sa riedia, aby rastliny mali dostatok priestoru na dozretie. Odrody pólu budú potrebovať mrežu alebo plot na stúpanie. Riadkové rady bôbov kríkovitého typu vzdialených od seba 60 až 66 cm (60 až 66 cm) na uľahčenie zberu.

Kedy si vybrať záhradnícke fazuľa

Francúzske záhradnícke fazule sa môžu zbierať, keď sú mladé a jemné a používajú sa ako fazuľa. Farebné struky sa rýchlo rozvláknia, vďaka čomu sú tieto fazule populárnejšie na použitie ako bôby zbavené šupiek. Lúpané zrná sa zvyčajne zbierajú, keď sú struky zrelé, ale stále zelené. Vyzrenie trvá väčšinou 65 až 70 dní.

V tejto fáze je fazuľa stále čerstvá a jemná a nevyžaduje namáčanie ako sušené fazule. Po zbere môžu byť fazule ľahko vylúpané a uvarené v rôznych pokrmoch. Udržiavajú pevnú štruktúru a sú ideálne na dusené mäso, polievky a ako pečené fazule.

Záhradnícke fazuľové rastliny zvyčajne neprinášajú výnosy, ktoré sa pozorujú u iných druhov fazule. Ak však záhradníci zistia, že majú viac čerstvých fazúľ, ako môžu použiť, existuje rad spôsobov, ako ich chrániť. Záhradnícke fazule môžu byť sušené, konzervované alebo mrazené. Môžu byť tiež použité v mládežníckych remeselných projektoch, vďaka ktorým sú tieto fazule také zábavné, ako sú chutné!