Zaujímavé spôsoby použitia Starfruit - Naučte sa, ako používať Starfruit

Hviezdice rastú na tropických stromoch pochádzajúcich zo Srí Lanky a Spice ostrovov. Pestuje sa po stáročia v Číne a Malajzii. Plody stromu karamboly môžu dosahovať dĺžku 20 palcov (20 cm) a pri dozrievaní sa menia zo zelenej na žltú. Hviezdice sú oválneho tvaru a majú päť hrebeňov, ktoré pri krájaní dávajú plodu charakteristický tvar hviezdy.

Ak premýšľate, ako používať hviezdice, tu sú spôsoby, ako sa karambola používala na celom svete:

obloha - Použitie ovocia karamboly v šalátoch, ovocných kaboboch, na ozdobné pokovovanie alebo ako ozdoba nápoja využíva prírodný tvar nakrájaného ovocia na pridanie príťažlivosti k jedlám a nápojom..

Džemy a konzervy - Podobne ako iné druhy ovocia sa hviezdice môžu používať pri výrobe ovocných nátierok.

nakladané - Starfruit, ktorý nie je úplne vyzretý, sa môže nakladať v octe alebo sa môže pripraviť na korenie pomocou chrenu, zeleru a korenia..

vysušený - Krájané hviezdice môžu byť sušené v dehydratátore alebo môžu byť pečené v peci, aby sa vytvorili chrumkavé hranolky z hviezdice.

varené - Ázijské recepty používajú karambolu na krevety, ryby a iné morské plody. Môžu byť použité v menách. Starfruit sa dá tiež dusiť sladidlami a korením a kombinovať s iným ovocím, ako sú jablká.

Juiced - Hviezdu ovocia je možné odšťaviť zmesou bylín, ako je mäta a škorica.

Pudingy, torty a šerbet - Medzi použitia Starfruit patria typické citrusové recepty. Stačí nahradiť citrón ako kľúčovú zložku namiesto citrónov, limet alebo pomarančov.

Alternatívne spôsoby použitia hviezdice

Používanie ovocia karamboly vo východných liečivých prípravkoch je bežnou praxou v niekoľkých ázijských krajinách. Starfruit sa používa ako liek na kontrolu krvácania, zníženie horúčky, zníženie krvného tlaku, liečenie kašľa, zmiernenie kocoviny a upokojenie bolesti hlavy..

Karambola obsahuje vysoké množstvo kyseliny šťaveľovej a pri používaní koncentrovaných prípravkov na lekárske účely je potrebná opatrnosť. Okrem toho sa ľuďom s problémami s obličkami odporúča, aby pred zaradením hviezdneho ovocia do svojej stravy konzultovali s lekárom.

Kvôli svojej kyslosti sa šťava z hviezdneho ovocia používa aj na odstraňovanie škvŕn hrdze a na leštenie mosadze. Drevo z karamboly sa používa v stavebníctve a na výrobu nábytku. Drevo má jemnú textúru so strednou až tvrdou hustotou.

Tipy na zber rastlín Starfruit

Či už vyberiete hviezdicu zo stromu na záhrade alebo vyberáte čerstvé ovocie z trhu, tu je potrebné vedieť, ako nájsť najlepší produkt pre všetky tieto inovatívne spôsoby, ktoré musíte použiť pri použití karambolového ovocia:

Vyberte ovocie, ktoré má žltkasto-zelenú farbu na čerstvú spotrebu. Komerční pestovatelia zbierajú hviezdy, keď začína dozrievať. (Bledozelená s nádychom žltej farby.)

Plody dosahujú svoju najvyššiu zrelosť, keď hrebene už nie sú zelené a telo ovocia je rovnomerne žlté. Hnedé škvrny naznačujú nadmernú zrelosť.

V domácich sadoch môžu záhradníci nechať zrelé ovocie spadnúť na zem. Môže sa tiež ručne zbierať zo stromu.

V prípade chrumkavejšieho ovocia zbierajte ráno, keď sú okolité teploty nižšie.

Skladujte hviezdice pri izbovej teplote. Ovocie, ktoré prešlo najvyšším stupňom zrelosti, sa môže uchovávať v chladničke, aby sa zabránilo znehodnoteniu.