Naučte sa pestovať huby
Huby pestované doma začínajú výberom druhu húb, ktoré budete pestovať. Niektoré obľúbené možnosti pri pestovaní húb doma sú:
- huby shiitake (Lentinula edódy)
- hlivy ustrice (Pleurotus ostreatus)
- biele šampiňóny (Agricus bisporus)
Nakúpte spór alebo trenie vybranej huby od renomovaného predajcu (mnohé nájdete online). Na účely pestovania húb doma považujte spóry za semená a trú sa za sadenice. Splodiny sa ľahšie spracúvajú a pestujú huby doma.
Rôzne huby majú rôzne rastové médiá. Huby shitake sa zvyčajne pestujú na tvrdom dreve alebo pilinách z tvrdého dreva, hlivách ustríc na slame; a biele šampiňóny na komposte.
Ako pestovať jedlé huby doma
Po výbere húb, ktoré budete pestovať a dosiahnutí preferovaného rastového média, sú základné kroky na pestovanie húb rovnaké. Huby pestované doma si vyžadujú chladné, tmavé a vlhké miesto. Zvyčajne to bude v suteréne, ale bude tiež fungovať nepoužitá skrinka alebo skrinka - kdekoľvek môžete vytvárať v blízkosti tmy a regulovať teplotu a vlhkosť.
Rastové médium sa umiestni na panvicu a teplota plochy sa zvýši na 21 ° C. Vykurovacia podložka funguje dobre. Poter sa umiestni na rastové médium. Okolo troch týždňov bude trieť „zakorenené“, čo znamená, že vlákna sa rozšíria do rastového média.
Keď k tomu dôjde, znížte teplotu na 13 až 16 ° C. To je najlepšia teplota pre pestovanie húb. Potom poter zakryte asi pol centimetrovou zeminou. Pôdu prikryte navlhčenou tkaninou a po zaschnutí utrite látku vodou. Pôdu tiež postriekajte vodou, keď je na dotyk suchá.
Za tri až štyri týždne by ste mali vidieť malé huby. Huby sú pripravené na zber, keď je viečko úplne otvorené a oddelené od kmeňa.
Teraz, keď viete, ako pestovať huby doma, môžete vyskúšať tento zábavný a užitočný projekt pre seba. Mnoho pestovateľov húb súhlasí s tým, že pestovanie húb doma vytvára lepšie ochutené huby, než aké ste kedy našli v obchode.
