Marseille Basil Info - Basil 'Marseille' Care Guide

Marseille je iba jednou z mnohých odrôd bazalky a ako už názov napovedá, pochádza z Francúzska. Niekedy sa nazýva „kráľovnou vône“, pretože to, čo je najznámejšie, je jej silná aróma. Vôňa je sladká a mierne sladkého drievka, podobne ako iné druhy bazalky, ale vôňa je oveľa silnejšia.

Bazalka Marseille je pozoruhodná aj svojou malou kompaktnou veľkosťou. Rastie husto s veľkými listami, ale iba do výšky asi 25 cm. A šírky asi 20 cm. Rastlina úhľadne vetví bez toho, aby bolo potrebné orezávanie alebo tvarovanie, a dobre vyplňuje priestor.

Ako kulinárska bylina sa bazalka Marseille môže používať ako akákoľvek iná odroda. Dobre sa páruje s paradajkami, cestovinami, jemnými syrmi a zeleninou. Môžete ho jesť čerstvé v šaláte, používať ho v pečených pokrmoch alebo sušiť listy, aby ste ich mohli uložiť a použiť neskôr. Chuť je o niečo sladšia ako iné odrody, stále je však prijateľnou odrodou pre akýkoľvek recept, ktorý vyžaduje bazalku. Vo Francúzsku sa bazalka Marseille tradične používa v pistou, omáčka podobná pestu.

Pestovanie marseille Basil

Pokiaľ ide o bazalku pestovanú v nádobách, Marseille je jasnou voľbou. Rastlina je kompaktná a hustá. Množstvo listov plnej veľkosti získate aj od malej rastliny vo vnútornom alebo vonkajšom obale. Vďaka svojej kompaktnej povahe a hustému rastu je to tiež dobrá rastlina pre lemovanie a hranice záhrady. Samozrejme je tiež skvelé v záhradách alebo kontajneroch jednoducho pridať do každého priestoru lahodnú arómu.

Nech sa pestuje kdekoľvek, starostlivosť o bazalku Marseille je veľmi jednoduchá. Semená môžete začať vo vnútri a mali by klíčiť do piatich až desiatich dní. S dvoma sadami pravých listov by mali byť pripravené na presadenie do postele alebo nádoby.

Uistite sa, že majú dostatok priameho slnečného žiarenia a tepla. Ak sa nachádzate v nádobe, uistite sa, že odteká, a samozrejme, vonkajšie postele by mali mať tiež dobrú drenáž. Zalievajte rastliny pravidelne, aby ste udržali pôdu vlhkú, ale nie zvlhčenú. Basil má najlepšie výsledky v bohatej pôde, preto v prípade potreby pridajte kompost alebo hnojivo.

Marseille bazalka bude rásť husto bez veľkej pozornosti, ale aby podporila tvar a zabránila rozkvetu, štipka rastúce tipy.