Informácie o cibuľovej čiernej plesni Správa čiernej formy na cibuľke

Cibuľa čierna pleseň sa najčastejšie vyskytuje po zbere, čo má vplyv na cibuľky v sklade. Môže sa vyskytnúť aj v teréne, zvyčajne keď sú cibule v dospelosti alebo blízko. Huba vstupuje do cibule cez rany, buď hore, na cibuľke alebo v koreňoch, alebo vstupuje cez sušiaci krk. Symptómy sú najčastejšie pozorované na vrchu alebo krku a môžu sa pohybovať nadol. Čierna pleseň niekedy ničí celú žiarovku.

A. niger je bohatá na hnijúci rastlinný materiál a je tiež bohatá na životné prostredie, takže nemôžete úplne vylúčiť vystavenie sa tomuto mikróbu. Preto najlepšie metódy kontroly čiernych plesní cibule zahŕňajú prevenciu.

Hygienické opatrenia (vyčistenie záhradných postelí) pomôžu predchádzať problémom s čiernymi plesňami. Zabezpečiť dobré odvodnenie v teréne, aby sa zabránilo rozvoju tejto choroby. Zvážte rotujúcu cibuľu s inými plodinami, ktoré nie sú v rodine Alliaceae (cibuľa / cesnak), aby ste zabránili problému s chorobami v budúcej sezóne.

Medzi ďalšie dôležité preventívne opatrenia patrí opatrný zber a skladovanie. Pri zbere sa vyhnite poškodeniu alebo pomliaždeniu cibule, pretože rany a modriny umožňujú huby vstúpiť. Správne vyliečte cibuľu na uskladnenie a vyberte odrody, o ktorých je známe, že sa skladujú dobre, ak ich plánujete skladovať mesiace. Poškodenú cibuľku zjedzte okamžite, pretože sa nebude skladovať.

Čo robiť s cibuľou s čiernymi plesňami

mierny A. niger infekcie sa objavujú ako čierne škvrny alebo pruhy okolo vrchu cibule a prípadne po stranách - alebo celá oblasť krku môže byť čierna. V tomto prípade by huba mohla napadnúť iba suché vonkajšie šupiny (vrstvy) cibule, čo spôsobí spory medzi dvoma šupinami. Ak odlúpate suchú váhu a najvzdialenejšiu mäsovú váhu, môžete zistiť, že vnútorné nie sú ovplyvnené..

Cibuľa, ktorá je mierne ovplyvnená, je bezpečná, ak je cibuľa pevná a plesnivá oblasť sa dá odstrániť. Odtrhnite postihnuté vrstvy, orežte palec okolo čiernej časti a umyte neovplyvnenú časť. Ľudia s alergiou na Aspergillus by ich však nemali jesť.

Ťažko plesnivá cibuľa nie je bezpečná na konzumáciu, najmä ak mäkne. Ak cibuľa zmäkla, možno využili príležitosť napadnúť ďalšie mikróby spolu s čiernou plesňou a tieto mikróby by mohli potenciálne vytvárať toxíny.