Organické bylinkovej záhrady Nápady Ako začať ekologickú bylinkovú záhradu
Okrem pohodlia je jednou z najlepších vecí pri pestovaní vlastného jedla to, že presne viete, čo sa týka jeho výroby. Pestovanie ekologických bylín vo vašej záhrade je také ľahké ako použitie iba certifikovaných organických materiálov a vyhýbanie sa necertifikovaným. Pretože ste pod kontrolou, neexistujú žiadne prekvapujúce chemikálie a kontrola nad bylinkami je tak ľahká.
Väčšina populárnych bylín západného varenia pochádza zo Stredomoria, takže sa im darí v podobných podmienkach. To znamená dobre odvodnenú neutrálnu pôdu, pokiaľ možno s niektorými organickými látkami, ako je kompost alebo hnoj.
Byliny sa môžu pestovať zo semien alebo množiť z odrezkov, divízií alebo vrstvenia. Tarragón, pažítka a mäta sa z divízie dobre rozvíjajú. Levanduľa, šalvia, balzam citróna a rozmarín môžu byť všetky pestované z odrezkov.
Vrstvenie, proces štartovania koreňov z vetvy, ktorá stále rastie na materskej rastline, dobre funguje pre bylinky s pružnými stonkami, ako napríklad:
- tymián
- Citrónový balzam
- šalvia
- rozmarín
- záliv
- Zimné slané
Všetky ostatné bylinky sa môžu vysiať zo semien. Ak sa vo vašej oblasti vyskytujú tvrdé zimy, začnite semená v interiéri koncom zimy a po teplom počasí ich presuňte von. Anýz, koriander, fenikel a kôpor by sa mali na jar vysiať priamo do zeme.
Pestovanie organických bylín v kvetináčoch
Pestovanie organických bylín v kvetináčoch je skvelou alternatívou pestovania vonku. Aj keď máte na záhrade miesto, môžete zvážiť pestovanie bylín v nádobách. Môžete ich priniesť dovnútra na prezimovanie a môžete ich nechať pri varení v kuchyni alebo blízko nej.
Väčšina bylín potrebuje najmenej šesť hodín priameho slnečného žiarenia, takže v zimnom období musíte mať pri južnom okne dostatok priestoru. Ak tak neurobíte, investujte do niektorých pestovateľských svetiel, aby boli šťastné.
Dbajte na to, aby ste sa príliš nehnojili - byliny naozaj nepotrebujú hnojivo, a hoci to robí listy bohatšími, voňavé oleje sú ešte viac rozptýlené. V nádobách, kde sa môže hnojivo hromadiť, ho jednoducho preskočte.
