Rastliny ružového rozmarínu - Ďalšie informácie o rozmaríne s ružovými kvetmi

Rosemary (Rosemarinus officinalis) je aromatický, trvalkový vždyzelený ker, ktorý je ponorený v histórii. Starí Rimania a Gréci používali rozmarín a spájali ho s láskou k svojim božstvám Eros a Afrodita. Pravdepodobne sa vám bude páčiť aj pre jeho lahodnú chuť, vôňu a ľahkosť pestovania.

Rosemary je v rodine mäty Labiatae a je domorodcom stredomorských kopcov, Portugalska a severozápadného Španielska. Kým rozmarín sa používa predovšetkým v kulinárskych jedlách, v staroveku bola bylina spojená s pamätaním, pamäťou a vernosťou. Rímski študenti nosili na vlasoch vetvičky rozmarínu tkané na zlepšenie pamäte. Raz bolo tiež tkané do svadobného vence, ktorý pripomínalo novým párom ich svadobné sľuby. Hovorilo sa dokonca, že iba ľahký dotyk rozmarínu môže človeka beznádejne zamilovať.

Ružový kvet rozmarínu (Rosmarinus officinalis var. roseus) má zvyčajný poloplak s zvyčajne malými, ihličkovitými, živicovými listami. Bez prerezávania, ružové kvitnúce rozmarínové kvety sa atraktívne rozrastajú alebo môžu byť upravované. Svetloružové kvety kvitnú od jari do leta. Nájdete ho pod názvami ako „Majorca Pink“, „Majorca“, „Roseus“ alebo „Roseus-Cozart“.

Pestovanie ružového rozmarínu

Ružový kvitnúci rozmarín, podobne ako všetky rozmarínové rastliny, sa darí na plnom slnku a je odolný voči suchu a mrazuvzdorný až do 15 ° F (-9 ° C). Krík dorastie do výšky asi 3 stopy v závislosti od prerezávania a je odolný voči USDA zónam 8-11.

Tento voňavý ornament má málo problémov so škodcami, aj keď by ho mohli priťahovať zvyčajní vinníci (vošky, múčniky, šupiny a roztoče). Koreňová hniloba a botrytisér sú najbežnejšie choroby, ktoré postihujú rozmarín, ale okrem toho je rastlina náchylná na niekoľko chorôb. Problém číslo jedna, ktorý má za následok úpadok rastlín alebo dokonca smrť, je nadmerný.

Po založení rastliny si to vyžaduje veľmi malú starostlivosť. Voda iba pri extrémne suchom počasí.

Orežte rastlinu podľa potreby. Na zber úrody na použitie v potravinách zaberajte vždy iba 20% rastu a neprerezávajte ju do drevnatých častí rastliny, pokiaľ ju nesekáte a neotvoríte. Rezané vetvičky ráno pred tým, ako rastlina kvitne pre najlepšiu chuť. Vetvičky sa potom môžu sušiť alebo sa listy z drevených stoniek môžu odobrať a použiť čerstvé.