Ako pestovať šalátovú šalát
Bylinková šalátová bylina (Sanguisorba minor) je nízka listová rastlina, ktorá začína ako ružica. Má spenené bazálne listy so štyrmi až 12 pármi letákov. Letáky sú oválne a na okrajoch ľahko zúbkované. Listy chutia ako uhorka a pridávajú do šalátov čerstvú chuť.
Bylina je pikantná, keď sa zmieša s bylinkovým maslom, zmieša sa s nátierkovým syrom, naseká a posype zeleninou alebo ako súčasť zemiakovej misky. Zhluky rastlín dostanú 12 palcov a zostávajú malé pri konzistentnom zbere.
Šalátové kvety
Kvety šalátovej sviečky sa objavujú na jar a sú v zaoblenom zhluku fialových až ružových drobných kvetov. Šalátové kvety z šalátu sa môžu použiť ako ozdoba čerstvých nápojov alebo koláčov.
Rastlina šalátovej buriny má samčie, bisexuálne a samičie kvety, ktoré sa objavujú koncom jari a začiatkom leta. Vrchné kvety sú samčie, stredné kvety bisexuálne a samičie kvety rastú na vrchole zhluku. Kvitnúce stonky stúpajú z bazálnej ružice a môžu dorásť do výšky 1 stopa.
Ako pestovať šalátovú pálenku
Naučiť sa, ako pestovať šalátovú pálenku, sa podobá učeniu akejkoľvek bylinnej kultivácie. Rozvíja sa v dobre odvodnenej pôde s pH 6,8 a na slnečnom až čiastočne tienistom mieste. Bylina začína ľahko zo semien, ktoré by mali byť vysadené 12 palcov od seba. Staré kmene a kvitnúce stonky je potrebné odstrániť, pretože sa zdá, že nútia nový rast. Posteľ musí byť burina a šalátová pálenka by sa mala napojiť počas suchého obdobia. Šalátová šalát netoleruje, preto sa uistite, že sa vám miesto pred vysadením byliny páči.
Kvety šalátovej byliny nie sú samoopelivé a musia sa opeľovať vetrom. V dobrých podmienkach budú rastliny tvoriť osivo na jeseň. Ľahko sa sami semia a vytvoria záplatu byliny. Staršie rastliny by sa mali odstrániť, pretože ich chuť nie je taká dobrá ako starnutie rastlín. Nové rastliny rastú tak ľahko, že je možné dosiahnuť stálu zásobu nových listov zachránením semien a následným výsevom. Semeno posypte záhradným lôžkom a jemne prikryte prachom piesku. S miernou vlhkosťou je pestovanie šalátovej sviečky ľahké a rýchle.
