Okorenenie s exotickými kulinárskymi bylinami Exotické byliny rastú vo vašej záhrade

Takmer všetky byliny, exotické alebo nie, vyžadujú dobrú drenáž a veľa slnka. S dostatkom svetla a teploty môžete ľahko pestovať úspešnú exotickú bylinkovú záhradu doma alebo vonku. Veľa bylín, vrátane exotických, sa darí v nádobách. Exotická bylinková záhrada pestovaná v kontajneroch môže ponúknuť flexibilitu v možnostiach umiestnenia a podobne.

Kontajnery na správnom mieste tiež uľahčia ostatným ocenenie nádherných vôní exotických záhradných bylín, nehovoriac o ich chuti. Majte na pamäti, že exotické byliny neznášajú chladné podmienky a ak sa pestujú vonku, musia sa do zeme dostať dovnútra. Oblasti orientované na juh, ako sú slnečné verandy a parapety, sú najlepším miestom pre byliny pestované v kontajneroch.

Niektoré exotické byliny rastú

Tu je niekoľko bežných exotických byliniek, ktoré môžete pestovať na záhrade:

Kaffir vápno - V mnohých juhovýchodných ázijských jedlách je vyhľadávaný tropický rodák z Thajska, zelená, silne ochutená kôra vápna Kaffir. Ešte aromatickejšie a intenzívnejšie ochutené sú čerstvé listy, ktoré sa dajú použiť podobne ako bobkové listy na ochutenie vývaru, polievok a dusených guličiek.

Lemongrass - Ďalšia tropická pôvodná citrónová tráva sa tiež pestuje a používa v ázijskej kuchyni. Tráva stonky tejto exotickej byliny, ozdobná vzhľadom na silnú citrónovú príchuť a príjemnú citrónovú vôňu, dodávajú osviežujúcu chuť do polievok, kuracieho mäsa a morských plodov..

zázvor - V exotickej bylinkovej záhrade sa dá pestovať aj množstvo odrôd zázvoru.

Modrý lotos - Niektoré exotické byliny sa pestujú pre svoje krásne kvety popri iných užitočných vlastnostiach. Napríklad na brehoch rieky Níl sa nachádza exotická egyptská krása, modrý lotos. Intenzívne modré kvety sa zvyčajne pestujú na okrasné účely, hoci v niektorých oblastiach sa používajú aj na liečebné účely.

Citrónová verbena - Voňavé rastliny dodávajú bylinkovým záhradám ďalší rozmer. Citrónová verbena bola vždy cenená pre svoje aromatické oleje a sviežu citrónovú vôňu. Citrónová verbena, ktorá produkuje malé svetlo-levandulové kvety, je obľúbenou okrasnou bylinou pestovanou v mnohých záhradách.

levanduľa - Levanduľa je ďalšou cenenou bylinou pestovanou pre svoje silné aromatické vlastnosti. Môže sa tiež použiť na varenie a pridať do misky vynikajúce kvetinové tóny.

Ananás šalvia - Ananásová šalvia má tiež opojnú vôňu. Ananasovo voňavé lístie tejto exotickej byliny, pôvodom zo Stredomoria a Južnej Ameriky, je na rozdiel od všetkých ostatných a okamžite premení vašu vnútornú bylinkovú záhradu na tropickú oázu. Aj keď sa pestované červené kvety ananásovej šalvie bežne pestujú pre svoje príjemné aromatické listy, vytvárajú tiež krásnu ozdobu šalátov a šalátov..

mäta - K dispozícii sú tiež rôzne druhy exotických mincovní, ktoré môžu v bylinkovej záhrade dodať lákavú vôňu, ako aj intenzívnu chuť v mnohých jedlách. Napríklad sladká drievka má exotickú bylinkovú záhradu nielen pretrvávajúcu vôňu sladkého drievka, ale je vynikajúca aj na varenie alebo čaj.

tymián - Tymián je ďalší pozoruhodný stredomorský domorodec a je pravidelným hosťom mnohých bylinkových záhrad, ale pre exotickejší vkus skúste pestovať niektoré z mnohých sladko voňavých odrôd, ako napríklad vápno alebo citrónový tymián. Vápno tymián vytvára vynikajúci pôdny pokryv a listy sú citrusovo voňavé; vytvára však lepšiu okrasnú bylinu, pretože nemá citrusovú chuť alebo kulinársku hodnotu. Na účely varenia skúste použiť citrónový tymián. Táto exotická bylina je plná citrusovej chuti a vonia a chutí ako citrón. Môže sa používať ako náhrada citrónovej šťavy, citrónovej kôry alebo citrónovej arómy.

Grécke oregano - Grécke oregano sa široko používa v mnohých talianskych jedlách ako ochutenie paradajkovej omáčky, pizze, rýb a šalátových dresingov..

Medzi ďalšie významné exotické byliny, ktoré sa pestujú, či už sa pestujú na kulinárske alebo estetické účely, patria:

• Verbena
• Vietnamský balzam
• Mexický koriander
• Thajská bazalka