Sprievodca pestovaním špenátu Ako pestovať špenát v domácej záhrade

Čítajte ďalej a dozviete sa, ako pestovať a pestovať špenát v záhrade.

Pred pestovaním špenátu

Predtým, ako skočíte do výsadby špenátu, budete sa chcieť rozhodnúť, aký typ chcete pestovať. Existujú dva typické druhy špenátu, savany (alebo kučeravé) a plochého listu. Plochý list je najčastejšie zamrznutý a konzervovaný, pretože rastie rýchlejšie a je oveľa ľahšie ho čistiť ako savojský.

Kultivary Savoy chutia a vyzerajú lepšie, ale ich kučeravé listy sťažujú čistenie, pretože majú tendenciu zachytávať piesok a nečistoty. Tiež udržujú dlhšie a obsahujú menej kyseliny šťaveľovej ako plochý listový špenát.

Vyhľadajte odrody odolné voči chorobám, ktoré zabránia korózii a vírusom.

Ako pestovať špenát

Špenát je chladná plodina, ktorá sa najlepšie darí na jar a na jeseň. Uprednostňuje dobre odvodnené, bohaté pôdy a slnečné miesto. V oblastiach s vyššími teplotami bude mať táto plodina úžitok z mierneho tieňovania vyšších rastlín.

Pôda by mala mať pH najmenej 6,0, ale v ideálnom prípade by mala byť medzi 6,5 až 7,5. Pred výsadbou špenátu upravte lôžko osiva kompostom alebo starým hnojom. Semená priameho výsevu, keď vonkajšia teplota je najmenej 45 ° C (7 ° C). Semená rozmiestnite 3 palce (7,6 cm) od seba v radoch a mierne zakryte pôdou. Pri sukcesných výsadbách zasievajte ďalšiu dávku semien každé 2 až 3 týždne.

Pokiaľ ide o jesennú plodinu, zasiať semená od konca leta do skorého jesene alebo až 4-6 týždňov pred prvým dátumom mrazu. Ak je to potrebné, na ochranu plodiny poskytnite kryt radu alebo studený rám. Výsadba špenátu sa môže vyskytovať aj v nádobách. Na pestovanie špenátu v črepníku použite nádobu, ktorá je najmenej 20 cm hlboká.

Ako pestovať špenát

Udržujte špenát trvalo vlhký, nie mokrý. Voda hlboko a pravidelne, najmä v období sucha. Udržujte oblasť okolo burín.

Bočné šaty obaľujte v polovici sezóny kompostom, krvnou múčkou alebo riasou, čo podporí rýchlo rastúce nové jemné listy. Špenát je ťažký výkrm, takže ak do kompostu nevložíte bočné šaty ani šaty, pridajte pred výsadbou hnojivo 10-10-10..

Baníci listov sú bežným škodcom spojeným so špenátom. Skontrolujte spodnú stranu listov, či neobsahujú vajíčka, a rozdrvte ich. Ak sú tunely listových baníkov zrejmé, listy zničte. Plávajúce kryty riadkov pomôžu odpudzovať škodcov listových baníkov.

Netrvalo dlho, kým špenát rástol, podobne ako šalát. Akonáhle uvidíte päť alebo šesť dobrých listov na rastline, choďte do toho a začnite žatvu. Pretože špenát je listová zelenina, mali by ste listy pred použitím vždy opláchnuť.

Čerstvý špenát sa skvelo premieša so šalátom v šaláte alebo sám. Môžete počkať, kým budete mať dosť a uvariť ich.