Letný šalát Info Rastúce letné šalátové rastliny
Ľadový šalát sa najčastejšie spája so ľutujúcimi hlavami v obchode s potravinami, nudnými šalátmi a jemnou chuťou. V skutočnosti, keď v záhrade pestujete svoj vlastný ľadovec, dostanete svieži, svieži, jemný, ale chutný hlávkový šalát. V prípade šalátov, zábalov a sendvičov je ťažké poraziť kvalitného hlávkového šalátu.
V rodine ľadovcov existuje veľa druhov, z ktorých si môžete vybrať. Jedným z najlepších je leto. Táto odroda bola vyvinutá na Oregonskej štátnej univerzite a má niekoľko dobrých vlastností:
- Odoláva letným horúčavám a dá sa pestovať v teplejších klimatických podmienkach ako iné šaláty.
- Rastliny letného šalátu odolávajú odfarbeniu rebier a vypáleniu špičky.
- Hlavy sú veľmi kvalitné.
- Chuť je jemná a sladká, vynikajúca ako u iných odrôd a textúra je príjemne svieža.
Ako pestovať letný šalát
Aj keď letný šalát má lepšie teplo ako iné odrody, šalát vždy uprednostňuje chladnejšie časti vegetačného obdobia. Túto odrodu pestujte na jar a na jeseň, pričom semená začínajú v interiéri alebo priamo na záhrade v závislosti od teplôt. Čas od semena do splatnosti je 60 až 70 dní.
Ak zasiate priamo na záhrade, sadenice riedite vo vzdialenosti 20 až 30 cm. Transplantácie, ktoré sa začali vo vnútri, by sa mali umiestniť na rovnaké rozstupy vonku. Pôda vo vašej zeleninovej záhrade by mala byť bohatá, takže v prípade potreby pridajte kompost. Mal by tiež dobre odtekať. Najlepšie výsledky dosiahnete, ak sa v šaláte dostane dostatok slnka a vody.
Starostlivosť o letný šalát je jednoduchá a so správnymi podmienkami skončíte s chutnými peknými hlávkami ľadového šalátu. Listy môžete zbierať, keď rastú, jeden alebo dva naraz. Môžete tiež zbierať celú hlavu, keď je vyzretá a pripravená na zber.
Šalát ihneď použite na dosiahnutie najlepšej chuti a textúry, najmenej však v priebehu niekoľkých dní.
