Sunrise Rhubarb Variety - Ako pestovať rastliny Sunrise Rhubarb
Východ slnka nie je bežne vidieť v obchodoch s potravinami, kde je väčšina rebarbory červená. Táto odroda vytvára silné ružové stonky. Do zeleninovej záhrady dodáva celkom novú farbu, ale rebarbora Sunrise v kuchyni zahŕňa všetko od koláčov a džemov po koláče a zmrzlinovú omáčku..
Vďaka jeho silnému stonku je rebarbora Sunrise obzvlášť užitočná pri konzervovaní a mrazení. Vydrží sa týmto metódam skladovania bez toho, aby sa rozpadol alebo bol príliš svalnatý.
Ako pestovať úsvit Rebarbora
Rovnako ako iné odrody rebarbory, Sunrise sa ľahko pestuje. Uprednostňuje chladnejšie počasie, bohatú pôdu a plné slnko, ale bude tolerovať aj určitý tieň a krátke obdobia sucha. Pripravte pôdu s veľkým množstvom organických látok a uistite sa, že bude dobre odtekať a nenechať stojatú vodu hniť korene.
Rebarbora sa najčastejšie pestuje zo svojich korún, ktoré sa dajú začať doma alebo vonku. Transplantáty vysoké najmenej 4 cm (10 cm) môžu ísť von už skoro dva týždne pred posledným mrazom. Rastliny korún tak, aby korene boli 2 až 4 palce (5 až 10 cm) pod pôdou a 4 stopy (1,2 m) od seba. Voda mladého Sunrise rebarbora pravidelne, menej ako dozrieva. Na kontrolu buriny použite kompost.
Zber Sunrise Rhubarb
Na udržanie zdravej trvalky rebarbory je najlepšie počkať do druhého roku, kým sa nezískajú všetky stonky. Hneď ako dosiahnu výšku 30 až 46 cm, odstránte stonky. Stonky otočte, aby ste ich zacvakli zo základne, alebo použite nožnice. V prípade trvalých rastlín možno budete môcť zbierať na jar a na jeseň, ale vždy nechajte pár stoniek za sebou. Z jednoročných plodov zberajte všetky stonky koncom leta.
Rebarbora ihneď použite na pečenie a marmelády alebo stopky okamžite konzervujte konzervovaním alebo mrazením. Jedlý stonok je jedlý; listy sú skutočne jedovaté, preto ich zlikvidujte a ponechajte stonky.
