Viazanie listov kapusty Musíte zviazať hlávky kapusty
Kapusta je ľahko pestovateľná a za chladných teplôt je rajom pre rôznych škodcov, ako napríklad:
- Kapustové slučky
- slimáci
- Dovážané červy kapusty
- Hlávkové kapusty
- vošky
- Blšie chrobáky
Aby sa zabránilo spustošeniu, ktoré sprevádza ich prítomnosť, je dôležité udržiavať záhradu v čistote od zvyškov, ktoré podporujú zamorenie škodcami. Niektorí ľudia používajú kalhotky na priviazanie hláv kapusty, aby odrádzali kapusty od kladenia vajíčok, ktoré sa potom stanú trápnymi červami kapusty. Aj keď to pravdepodobne bude fungovať - ja som to osobne nevyskúšal - musíte zviazať hlávkové kapusty? Existuje iný dôvod, okrem odstraňovania škodcov, na viazanie listov kapusty?
Musíte zviazať kapustu?
Nie, netreba viazať hlávkovú kapustu. Kapusta sa nepochybne premení na hlavu bez akýchkoľvek zásahov od vás. Ako už bolo povedané, existuje niekoľko odrôd, ktoré môžu ťažiť z viazania listov kapusty.
Čínska kapusta alebo kapusta Napa je často zviazaná, aby vyvolala tesnejšiu hlavu s belšou a nežnou listou. Toto sa niekedy označuje ako „blanšírovanie“.
Ako uviazať hlávkové kapusty
Na zviazanie hláv kapusty a zabránenie poškodeniu vonkajších listov použite mäkký motúz alebo iný mäkký materiál. Hlavu kapusty priviažte, keď je takmer zrelá a má na ňu pevný pocit, s veľkým voľným vonkajším listom.
Vnútorné listy držte spolu jednou rukou, zatiaľ čo vonkajšie listy schovávate okolo hlavy. Potom zalejeme kapustu okolo stredu mäkkým povrazom a vytvorí hustú hlavu. Viazať kravatu s voľným uzlom, ktorý sa dá ľahko otvoriť pri zbere kapusty.
Opäť nie je nevyhnutne potrebné viazať hlávkovú kapustu, ale možno zistíte, že tak vytvára pevnejšie, nepoškvrnené hlavy a v tomto procese odstraňuje slimáky a slimáky ... alebo ich aspoň chráni pred jedlom vo väčšine vnútorných listov..
