Druhy zemiakov - Aké sú neskoré, stredné a skoré zemiaky?
Časť rastliny zemiakov, ktorá sa pestuje na účely výživy, sa nazýva hľuza, nie koreň a často sa spája s veľkým hladomorom v Írsku v 19. storočí. K tvorbe hľúz dochádza vtedy, keď sú pôdne výkyvy medzi 16 a 21 ° F (16 až 21 ° C) a ak sa teplota udrie na teplotu vyššiu ako 27 ° C, nebude sa dariť.
Všetky odrody zemiakov sa môžu pestovať v marci alebo apríli, či už v skorej sezóne, stredne veľkých zemiakoch alebo zemiakoch koncom sezóny. Je však potrebné dbať na to, aby sa sadivo zemiakov nezasadilo príliš skoro, pretože kúsky sa môžu hniť v príliš vlhkej pôde, a podobne, ak sa zasadia v marci, majú šancu zamrznúť v dôsledku neskorého mrazu. Zemiaky stredného pôvodu sa môžu pestovať až 1. júla, zatiaľ čo zemiaky v neskorom období sú najlepšou odrodou na zimné skladovanie..
Druhy zemiakov
Existuje viac ako 100 odrôd zemiakov, z ktorých najbežnejšie sa v supermarkete kupuje červenohnedé zemiaky, konkrétne Russet Burbank. Hoci si viac z nás môže kúpiť Russet Burbanks, zrážkový tok a teplota väčšiny krajiny zakazujú výrobu záhrady. Nemajte strach; Určite nájdete medzi 100 zemiakmi typ, ktorý je ideálny pre vašu záhradu a klímu.
Zemiaky na začiatku sezóny
Zemiaky v skorej sezóne dosahujú zrelosť v priebehu 75 až 90 dní. Jedným z príkladov hľúz ideálne vhodných pre výsadbu v skorej sezóne je írsky švec, nepravidelne tvarovaná odroda so svetlo hnedou pokožkou..
Môžete sa tiež rozhodnúť pre norsko, zemiaky s červeným povrchom, ktoré sú odolné proti chrastavitosti. Vyberte si sadivo zemiakov pestované na severe, aby ste dosiahli najlepšie výsledky pri výsadbe na začiatku sezóny a samozrejme certifikovaní bez výskytu chorôb.
Yukon Gold, veľmi populárna odroda, je jednou z najmodernejších odrôd žltého tela a má vlhkú, takmer maslovú chuť a textúru. Yukon Golds majú veľké, rovnomerne veľké a tvarované hľuzy a produkujú nielen skvelú úrodu začiatkom sezóny, ale menšia veľkosť rastlín umožňuje bližšie rozmiestnenie.
Zemiaky v polovici sezóny
Existuje nepreberné množstvo druhov zemiakov v polovici sezóny, ktoré dozrievajú od 95 do 110 dní. Uvedená Russet Burbank je príkladom takej odrody a je pripravená na zber po asi 95 dňoch.
Okrem toho si môžete vybrať z niekoľkých ďalších odrôd zemiakov v polovici sezóny:
- Catalina
- náčelník
- Francúzsky prstoklad
- Zlatá horúčka
- Ida Rose
- Kerrs Pink (čo je dedičstvo)
- Kennebec
- Purple Viking
- Červený Pontiac
- Red Sangre
- Rose Finn Apple
- viking
- Yukon Gem
Zemiaky neskorej sezóny
Druhy zemiakov vhodných na pestovanie v druhej polovici vegetačného obdobia (koncom leta do jesene) dozrievajú o 120 - 135 dní. Jedným z takýchto odrôd je Katahdin, svetlo hnedá šupka, ktorá je rezistentná voči niektorým vírusom, ako sú vädnutie zemiakov vertikálne na baktériách a vädnutie baktérií, ktoré môžu pestovateľa zemiakov poškodiť..
Kennebec je ďalšia odroda zemiakov koncom sezóny a tiež:
- Všetko modré
- Bintje (dedičstvo)
- Butte
- Canela Russetová
- Carola
- Desiree
- Šalát z prsteňa
- Nemecký Butterball
- Kráľ Harry (dedičstvo)
- Purpurovo peruánsky
- Russet Norkotah
Ďalšia dedičská odroda sa nazýva Zelená hora a vyznačuje sa vynikajúcou chuťou. Má však nejasný tvar a už sa viac komerčne nevyrába, ale stojí za námahu vďaka svojej spoľahlivej výrobe.
Väčšina druhov zemiakov, z ktorých sa pestujú hľuzy, sú tiež zemiaky neskoro.
