Čo sú papriky Dolmalik Pepper Dolmalik použitie a starostlivosť

Papriky Dolmalik Biber papriky sú papriky dedičstva typu ancho pochádzajúce z Turecka, kde sa často podávajú plnené koreneným mletým hovädzím mäsom ako lahodná turecká dolma.

Papriky môžu byť kdekoľvek od svetlozelenej až červenohnedej a môžu mať bohatú dymovú / sladkú príchuť s trochou tepla, ktorá sa mení v závislosti od podmienok pestovania. Tieto papriky sú asi 2 cm (5 cm) široké a 4 cm (10 cm) dlhé. Samotná rastlina rastie na asi 3 stopy (tesne pod meter) na výšku.

Informácie o paprike Dolmalik Chili

Papriky Dolmalik majú niekoľko použití. Dolmalik Biber sa používa nielen ako Dolma, ale keď sa suší a prášok, používa sa na ochutenie mäsa. Často sa tiež pražia, čo dodáva ich údenú sladkú chuť.

Počas žatvy sa tieto papriky často pestujú a plody sa nechajú sušiť na slnku, čím sa koncentruje ich bohatá, korenistá chuť. Pred použitím sa jednoducho rehydratujú vo vode a potom sú pripravené na plnenie alebo kocky do iných jedál.

Papriky Dolmalik sa môžu pestovať v zónach USDA 3-11 v dobre odvodnenej pôde. Pri pestovaní papriky Dolmalik rozdeľte rastliny na vzdialenosť 2 stopy (0,60 m) na plnom slnku.