Čo spôsobuje horkú uhorku

Uhorky sú súčasťou rodiny Cucurbitovcov spolu s tekvicami a melónmi. Tieto rastliny prirodzene produkujú chemikálie, ktoré sa nazývajú cucurbitaciny, ktoré sú veľmi horké a vo veľkých množstvách môžu spôsobiť ochorenie človeka. Tieto chemikálie sa väčšinou obmedzujú na listy a stonky rastliny, ale za určitých podmienok môžu spôsobovať horké uhorky..

Čo spôsobuje horkú uhorku?

Príliš horúca - Jedným z najbežnejších dôvodov, prečo je uhorka horká, je tepelný stres. Ak je rastlina vystavená stresu, môže začať vyrábať horké uhorky.

Nerovnomerné napájanie - Ďalšou možnosťou, ktorá spôsobuje horkú uhorku, je to, že uhorka prechádza striedaním období sucha a prepadania; stres môže spôsobiť, že rastlina produkuje horké ovocie.

Kolísanie teploty - Ak sa teplota počas dlhého časového obdobia dramaticky mení z jedného extrému do druhého, môže rastlina začať vyrábať horké uhorky..

dedičnosť - Snáď najviac frustrujúcim dôvodom, prečo je uhorka horká, je jednoduchá genetika; existuje recesívna vlastnosť, ktorá môže spôsobiť, že rastlina od začiatku produkuje horké ovocie. Semená môžete vysadiť z rovnakého paketu a ošetriť ich rovnako, iba aby ste zistili, že jedna z rastlín vytvára horké uhorky.

Moje uhorky sú horké, ako tomu môžem zabrániť?

Aby sa predišlo horkému ovocia, treba sa zamerať predovšetkým na to, čo spôsobuje horké ovocie z uhoriek.

Pri zdvíhaní uhoriek vždy používajte osvedčené postupy. Uhorky udržiavajte na rovnomernej teplote, čo znamená, že uhorky by ste mali vysádzať tak, aby pre vaše podnebie dostali ten správny druh slnka (slnečnejšie oblasti v chladnom podnebí, ranné a popoludňajšie slnko iba v teplejšom podnebí). Voda rovnomerne a pravidelne, najmä v období sucha.

Bohužiaľ, akonáhle začne uhorka pestovať horké ovocie, bude pravdepodobne pokračovať vo výrobe horkých uhoriek. Mali by ste odstrániť rastlinu a začať znova.