Čo je Baby Bok Choy Bok Choy Vs. Baby Bok Choy

Chladná sezóna zeleninová, baby bok choy tvorí menšie hlavy ako vyššia odroda bok choy, približne polovica veľkosti štandardnej bok choy. Skoro akúkoľvek paletu bok choy možno pestovať ako detskú bok choy, ale niektoré typy, napríklad „Šanghaj“, sa chovajú špeciálne na to, aby boli zozbierané v ich malej výške, aby sa dosiahla maximálna sladkosť..

Bok Choy vs. Rastliny Bok Choy

Áno, bok choy a baby bok choy sú v podstate rovnaké. Skutočný rozdiel je v menších listoch a ešte skoršom zbere týchto listov. Pretože listy sú malé a jemné, majú sladšiu chuť ako chut 'plnej veľkosti bok choy a dajú sa použiť namiesto iných zelených v šalátoch. Štandardná veľkosť bok choy má tendenciu mať viac horčičného zviazania.

Plná veľkosť a detský bok choy majú nízky obsah kalórií, sú bohaté na vitamíny A a C a sú bohaté na antioxidanty a vlákninu.

Informácie o pestovaní dieťaťa Bok Choy

Oba typy bok choy sú rýchlo rastúce subjekty s dozrievaním dieťaťa za približne 40 dní a s veľkosťou bok choy za približne 50 rokov. Najlepšie rastie v chladných, kratších dňoch jesene a skoro na jar..

Na jar alebo na jeseň pripravte slnečnú plochu na výsadbu. Pracujte v palci (2,5 cm) kompostu do horných 6 palcov (15 cm) pôdy. Vyrovnajte pôdu pomocou záhradného hrable.

Semená priamo zasejte 2 cm (5 cm) od seba a hlboko ¼ palca (0,6 cm). Semená navlhčite dobre a udržujte naočkovanú plochu vlhkú.

Sadenice by sa mali objaviť približne o týždeň a mali by sa riediť na 4 až 6 palcov (10-15 cm), keď sú vysoké niekoľko centimetrov (7,5 cm)..

Hnojte dieťa po 3 týždňoch po sejbe. Udržujte výsadbovú plochu trvalo vlhkú a bez buriny.

Baby bok choy je pripravený na zber, keď je asi 6 cm (15 cm) na výšku. Celú hlavu odrežte tesne nad úrovňou pôdy pre odrody trpaslíka alebo pre odrody plnej veľkosti, odstráňte vonkajšie listy a nechajte zvyšok rastliny dorásť do dospelosti..