Japonský kopací nôž - použitie noža Hori Hori na záhradníctvo

„Hori“ je japonské slovo pre „dig“ a, dosť pokojné, „hori hori“ je japonská onomatopoeia pre zvuk, ktorý vytvára kopanie. Ale aj keď sa tento japonský záhradnícky nôž často používa na kopanie, má toľko ďalších použití, že je najlepšie naň myslieť ako na viacúčelový nástroj..

Komerčne je dostupných niekoľko rôznych štýlov hori hori, aj keď rozdiel býva v rukoväti. Tradičnejšie štýly majú bambusové alebo drevené rukoväte, ale je tiež ľahké nájsť gumené a plastové rukoväte. Základný tvar samotnej čepele je takmer vždy rovnaký - dĺžka kovu, ktorá sa zužuje do bodu, s jednou ostrou stranou a jednou vrúbkovanou stranou. Hori hori sú pomerne krátke, zvyčajne asi chodidlo od konca do konca a mali by byť ovládané jednou rukou..

Použitie noža Hori Hori

Nože Hori Hori sú kvôli svojej veľkosti a tvaru veľmi univerzálne. Pri použití noža Hori Hori je najlepšie držať ho v jednej ruke a zaobchádzať s ním ako s krížom medzi stierkou a pílou a nožom.

• Vďaka svojmu dlhému a úzkemu tvaru je ideálny na uvoľnenie pôdy na transplantáciu, ako aj na vypustenie pôdy z koreňových plodín, keď sú pripravené na zber..
• Jeho bod môže byť pretiahnutý cez pôdu, aby sa vytvorili semenné žľaby.
• Hladká hrana sa môže prerezať cez malé buriny, stonky, vlákna a vrecká hnojiva.
• Jeho zúbkovaný okraj je vhodný pre náročnejšie práce, ako je rezanie koreňov a malých vetiev.