Farbivo z rastlín Indigo Dozviete sa viac o výrobe farbiva Indigo

Proces premeny zelených listov na jasne modré farbivo fermentáciou sa odovzdával tisíce rokov. Väčšina kultúr má svoje vlastné recepty a techniky, často sprevádzané duchovnými rituálmi, na vytvorenie prírodného indigového farbiva.

Rodiskom farbiva z rastlín indigo je India, kde sa farbivá pasta suší do koláčov, aby sa uľahčila preprava a predaj. Počas priemyselnej revolúcie dosiahlo zafarbenie dopytu indigom svoj zenit vďaka popularite džínsových džínsov Levi Strauss. Pretože výroba indigového farbiva vyžaduje veľa a mám na mysli veľa listov, dopyt začal prevyšovať ponuku, a tak sa začala hľadať alternatíva..

V roku 1883 začal Adolf von Baeyer (áno, aspirín) skúmať chemickú štruktúru indiga. Počas experimentovania zistil, že dokáže synteticky replikovať farbu a zvyšok je história. V roku 1905 získal Baeyer Nobelovu cenu za svoj objav a modré džínsy boli zachránené pred vyhynutím.

Ako si vyrobiť farbivo s Indigo?

Na výrobu farbiva indigo potrebujete listy z rôznych druhov rastlín, ako sú indigo, woad a polygonum. Farbivo v listoch vlastne neexistuje, pokiaľ nie je manipulované. Chemická látka zodpovedná za farbivo sa nazýva indikatívna. Starodávna prax extrakcie indigenta a jeho premeny na indigo spočíva v fermentácii listov.

Najprv sa séria tankov nastavuje postupne od najvyššej po najnižšiu. Najvyššia nádrž je umiestnená na čerstvých listoch spolu s enzýmom nazývaným indimulsín, ktorý štiepi indikátor na indoxyl a glukózu. V priebehu procesu sa uvoľňuje oxid uhličitý a obsah nádrže zmení farbu na špinavú žltú.

Prvé kolo fermentácie trvá asi 14 hodín, po čom je kvapalina vypustená do druhej nádrže, krok nadol od prvého. Výsledná zmes sa mieša s lopatkami, aby sa do nej vniesol vzduch, čo umožňuje pivovaru oxidovať indoxyl na indigotín. Keď sa indigotín usadzuje na dno druhej nádrže, tekutina sa odsáva. Usadený indigotín sa prenesie do ďalšej nádrže, tretej nádrže a zahrieva sa, aby sa zastavil proces fermentácie. Konečný výsledok sa filtruje, aby sa odstránili všetky nečistoty, a potom sa suší, čím sa vytvorí hustá pasta.

Toto je spôsob, ktorým Indiáni odvodzujú indigo už tisíce rokov. Japonci majú odlišný proces, ktorý extrahuje indigo z rastliny polygonum. Extrakcia sa potom zmieša s vápencovým práškom, lúhom, pšeničným šupkovým práškom a samozrejme, pretože na čo by ste ho použili, ale na výrobu farbiva, však? Výsledná zmes sa nechá kvasiť asi týždeň, čím sa vytvorí pigment nazývaný sukumo.