Nigella Bylinné prostriedky - Ako používať Nigella Sativa ako bylinkovú rastlinu

Pestovanie nigely na záhrade vám nielenže umožňuje zbierať semená na bylinné a liečivé použitie, ale tiež si užiť pekný ročný príjem. Pestuje 8 až 12 palcov (20 až 30 cm) s jemnými, jemnými listami a jemnými modrými alebo bielymi kvetmi. Nechajte kvety vädnúť a vyvíjať sa na struky. Môžete zbierať a používať malé čierne semená.

Pri použití rastlín nigelly pre kulinársku hodnotu semien máte niekoľko možností. Semená môžete použiť celé alebo mleté ​​a môžete ich najskôr opekať alebo použiť ako surové. Chuť semien bola opísaná ako horká a kombinácia oregánu, korenia a cibule.

Semená nigelly používajte v omáčkach a karí, mleté ​​ako alternatíva korenia, na šalátoch a zelenine a v miešaných hranolkách. Medzi tradičné spôsoby použitia nigelly patrí pridávanie do receptov na syr, zemiakové jedlá a do chleba, buď primiešané do cesta alebo posypané na vrch.

Existuje mnoho tradičných bylinných liečivých prípravkov z nigelly z niekoľkých kultúr. Aj keď sa všeobecne považuje za bezpečnú bylinu, vždy je potrebné sa poradiť so svojím lekárom skôr, ako použijete bylinu na liečebné účely. Jedným z tradičných spôsobov použitia sú dýchacie ťažkosti vrátane astmy, infekcií, alergií a emfyzému. Ďalšie použitia v stredomorských kultúrach sú na ochorenia pečene, hnačky, úplavice, koliky, parazity a abscesy..

Moderný výskum ukázal, že nigella môže potenciálne poskytovať liečivé účinky pri mnohých stavoch. Ukázalo sa, že semená sú antidiabetické, antimikrobiálne a protizápalové, zmierňujú bolesť, zlepšujú dýchanie astmatikov, chránia pečeň a obličky a liečia gastrointestinálne ťažkosti..

Semená Nigelly môžu byť dokonca užitočné pri pomáhaní ľuďom prekonať závislosť od opioidov. A existuje viac dôkazov z prebiehajúceho výskumu, že zlúčeniny nájdené v nigele môžu chrániť pred rakovinou alebo dokonca spomaliť rast rakovinových buniek a nádorov..

Nigella je pekná rastlina, ktorá rastie na záhrade a semená sú chutné v mnohých jedlách. Môžu tiež poskytovať dôležité zdravotné výhody.

Poznámka: Nigella damascena, alebo kvetina lásky v hmle sa bežne pestuje v záhradách pre okrasné kvety. Aj keď tento bratranec nie je ten istý nigella, o ktorom sa hovorí v tomto článku, tiež sa hovorí, že má jedlé semená, hoci má trochu sladšiu chuť.