More Kale Growing Dozvedieť sa viac o rastlinách Sea Kale v záhrade

Čo je morská kapusta? Morský kel je trvalka známa pod rôznymi zaujímavými názvami, vrátane morskej riasy a kurivej trávy. Prečo sa tomu hovorí morský kale? Pretože bola rastlina nakladaná na dlhé námorné plavby, keď sa používala na zabránenie skorumpovaným cestám. Jeho použitie siaha až o stovky rokov.

Je Sea Kale jedlé?

Koreňové výhonky rastú z koreňov podobne ako špargľa. V skutočnosti sú jemné výhonky konzumované podobne ako špargľa a môžu sa tiež jesť surové. Veľké listy sa pripravujú a používajú ako špenát alebo pravidelný záhradný kapusta, hoci staršie listy sú často horké a tvrdé.

Príjemné voňavé kvety sú tiež jedlé. Dokonca aj korene sú jedlé, ale pravdepodobne ich budete chcieť nechať na mieste, aby mohli rok čo rok ďalej pestovať rastliny morského kelu..

Pestovanie mora Kale

Morský kel sa ľahko pestuje v mierne zásaditej pôde a pri úplnom slnečnom svetle alebo čiastočnom tieni. Ak chcete pestovať morský kel, zasadte výhonky do postelí a zbierajte ich, keď sú dlhé 4 až 5 palcov. Semená môžete tiež zasadiť priamo na záhrade v marci alebo apríli.

Mladé výhonky musia byť blanšírované, aby boli sladké, jemné a biele. Blanching zahŕňa zakrytie výhonkov zeminou alebo kvetináčom na zablokovanie svetla.

Pestovanie morského kelu si vyžaduje len malú pozornosť, aj keď táto rastlina ťaží z kompostu a / alebo hnijúceho hnoja. Ak sa slimáky kŕmia jemnými výhonkami, použite komerčnú návnadu. Ak si všimnete húsenice žmurkajúce na listoch, najlepšie sa vyberú ručne.