Ako zozbierať hrášok Black Eyed - tipy na zber hrášku

Hrach s čiernym okom, ktorý pochádza z subtropickej Ázie, je v skutočnosti strukoviny, nie hrášok. Sú spoločnou oslavou mnohých novoročných jedál v južných Spojených štátoch. Hrách čiernych očí je síce populárnou plodinou v tejto oblasti, ale v skutočnosti sa pestuje po celom svete, ale mnohí z nás ich poznajú iba ako sušené biele fazule s čiernym okom.

Hrášok s čiernymi očami sa môže skutočne zbierať ako čerstvá fazuľa asi 60 dní po klíčení alebo ako fazuľa suchá asi po 90 dňoch pestovania. Vysejú sa po poslednom mraze alebo sa môžu začať do 4 až 6 týždňov pred posledným mrazom, hoci nereagujú na presádzanie rovnako ako na priamy výsev. Lepším nápadom na skorý začiatok je položiť čierny plast na zahriatie pôdy a nasmerovať semeno.

Ako zbierať hrášok čierny

K dispozícii sú odrody Bush a Pole, ale obidva typy budú pripravené na zber asi 60 - 70 dní v prípade fazule. Ak zbierate hrášok na čierne oči pre sušenú fazuľu, počkajte, kým nerastú 80 - 100 dní. Existuje celý rad metód na zber hrachu čierneho na sušené fazuľa. Najjednoduchšie je počkať, kým sa začne zbierať hrášok s čiernymi očami, až kým nebudú suché na viniči.

Fazuľa Bush sa začína produkovať skôr, ako sa produkuje fazuľa obyčajná, a zvyčajne sa pripravuje na zber naraz. Rozsiahla výsadba každé dva týždne udrží bush fazuľu dlhšie. Hrášok s čiernymi očami môžete začať zbierať, keď sú struky dlhé 3 až 10 palcov (7 až 10 cm). Zoberte ich jemne, aby ste nezobrali celé vinič so strukmi.

Ak chcete zberať úrodu bôbu alebo suchú fazuľu, nechajte struky na viniči úplne vyschnúť. Počkajte na úrodu, kým nebudú struky suché, hnedé a až potom uvidíte, ako fazule takmer prerážajú. Lusky opláchnite a hrach nechajte dôkladne vyschnúť. Skladujte ich vo vzduchotesnom obale na chladnom a suchom mieste po dobu najmenej jedného roka. Pridajte prázdne trupy na vašu kompostovú hromadu.