Ako zbierať brokolicu - kedy si vybrať brokolicu

Výsadba a zber brokolice je niekedy trochu zložitejšia, ale existuje niekoľko príznakov, ktoré môžete hľadať a ktoré vám povedia, či je vaša brokolica pripravená na zber..

Má hlavu - Najzreteľnejšie je prvé znamenie toho, kedy sa zberá brokolica; musíte mať počiatočnú hlavu. Hlava by mala byť pevná a pevná.

Veľkosť hlavy - Brokolica hlava zvyčajne dostane 4 až 7 palcov široký, keď je čas na zber brokolice, ale nejdú len na veľkosť. Veľkosť je indikátor, ale nezabudnite sa pozrieť aj na ďalšie znaky.

Veľkosť kvetov - Najspoľahlivejším ukazovateľom je veľkosť jednotlivých kvetov alebo pukov. Keď kvety na vonkajšom okraji hlavy dostanú veľkosť hlavy zápasu, môžete začať zbierať brokolicu z tejto rastliny..

farba - Pri hľadaní príznakov, kedy si vybrať brokolicu, venujte zvýšenú pozornosť farbe kvetín. Mali by byť tmavo zelené. Ak vidíte dokonca náznak žltej farby, kvety alebo tóny začínajú kvitnúť. Ak k tomu dôjde, okamžite zoberte brokolicu.

Ako zbierať brokolicu

Keď je vaša brokolica hlava pripravená na zber, použite ostrý nôž a odrežte hlavu brokolice z rastliny. Vystrihnite driek z brokolice 5 palcov alebo viac pod hlavou a potom hlavu rýchlo odrežte. Snažte sa vyhnúť píleniu na stonke, pretože by to mohlo spôsobiť zbytočné poškodenie rastlín a zničiť vaše šance na neskorší zber..

Po zbere hlavnej hlavy môžete pokračovať v zbere vedľajších výhonkov z brokolice. Budú rásť ako malé hlavy na stranu, kde bola hlavná hlava. Pri pohľade na veľkosť kvetov môžete zistiť, kedy sú tieto vedľajšie výhonky pripravené na zber. Keď sú pripravené, jednoducho ich odrežte.

Teraz, keď viete, ako zbierať brokolicu, môžete s istotou odrezať hlavy z brokolice. Správnou výsadbou a zberom brokolice môžete dať túto chutnú a výživnú zeleninu na stôl priamo zo záhrady.