Zbierame kvety squash - ako a kedy vybrať kvety squash

Kvety z letných tekvíc, cukiet a tekvicov z neskorej sezóny a zimných tekvíc vytvárajú chutné obklady alebo dokonca prílohu. Rastliny produkujú samčie aj samičie kvety, z ktorých vyššia je samčia.

Samičie kvety sa stanú plodmi, aby sa zachovala vaša úroda, je najlepšie zbierať kvety samcov. Pri výbere kvetov kvetu tekvica je dôležité poznať rozdiel medzi kvetmi mužského a ženského pohlavia. Mužské kvety tekvice sú chlpatejšie a majú tenkú základňu, kde sa pripájajú k stonke. Samice majú hustú vydutinu, čo je vaječník, kde rastú z rastliny.

Ako a kedy vybrať kvety Squash

Ráno je najlepší čas na zber tekvica. Vyberte si samčie kvety, keď sú stále v púčikovej podobe. Samčie kvety rastú na rastlinách ako prvé, ale úplne vytvorené kvety sú chlpaté a v kuchyni sa s nimi ťažko manipuluje.

Samičie kvety sa považujú za najchutnejšie, ale ak chcete, aby sa ovocie nachádzalo na rastline, mali by ste minimalizovať ich úrodu.

Pri zbere kvetov tekvice dajte jemne stlačiť zadnú časť kvetu. Toto vám pomôže zistiť žiarovku ženy alebo plochý koniec kvetu mužského pohlavia.

Ako uchovávať kvety Squash

Optimálnou podmienkou je ich použitie v deň zberu. Zbieraním kvetov tekvice a ich použitím okamžite získate najčerstvejšiu chuť jari.

Squash kvety sú veľmi jemné a neuchovávajú sa dlho. Existuje však trik, ako uchovávať kvety tykvového kvetu pre najlepšiu chuť a predĺžiť životnosť kvetov..

Uchovávajte ich v chladničke. Mužské kvety vydržia najdlhšie a môžu byť uložené v chladničke až týždeň. Pohlavie si zachová najlepšie buď pohlavie, alebo papierová utierka na miske alebo plochej nádobe.

Čo robiť s kvetmi Squash

Teraz, keď ste zozbierali nejaké kvety, môžete sa čudovať, čo robiť s kvetmi kvety. Keď sú použité ako ozdoba na šalátoch, sú chutné a farebné. Vyberte prašníky vo vnútri, umyte ich, osušte ich a použite ich celé alebo nasekané. Kvety uvarte ryžou, bylinkami alebo syrom. Môžete tiež nakladať, fritovať alebo rozkvitnúť. Ak varíte kvety, môžete ich zmraziť. Nech si vyberiete ktorúkoľvek metódu, pripravte kvety čo najrýchlejšie na najlepšiu chuť a textúru.

Zber kvetov tekvice je jednoduchý a je to skvelý spôsob, ako dať samčie kvety skôr ako ich jednoducho nechať spadnúť z rastliny na plytvanie preč.