Artičoky rastúce vo vašej záhrade - tipy na pestovanie artičokových rastlín

Čo sú artičoky? Sú to zelenina, ktorú slávna Marilyn Monroe preslávila v roku 1948, keď ju korunovali za Artičokovú kráľovnú. Čo sú však artičoky? Sú jedny z najlepších jedál ... Dobre, dobre. Nechceli sme vám to povedať, pretože pravdepodobne nemáte radi ich buriny.

Artičoky sú obrovské bodliaky. Jete vnútornú mäsitú časť listnatých listov, ktoré obklopujú základňu alebo srdce pupene a samotné srdce je jemné a chutné..

Ako pestovať artičoky

Najlepšie je pestovať artičokové rastliny, kde sú letá chladné a mierne a kde teploty nikdy neklesnú pod 25 ° F (-4 ° C); ako je pobrežná Kalifornia, kde je artičoky komerčným podnikom. Ak vaša záhrada nezodpovedá profilu, nezúfajte. Ak viete, ako pestovať artičoky a dáte im to, čo potrebujú, túto chutnú zeleninu môžete pestovať takmer kdekoľvek. Na pestovanie artičokových rastlín potrebujete najmenej 90 - 100 dní bez mrazu. Ak im to môžete ponúknuť, vyskúšajte to.

Ak žijete kdekoľvek chladnejšie ako USDA, ktorá rastie v zóne 8, najlepšou stávkou môže byť zaobchádzanie s artičokmi ako s letničkami, jednoročná sezóna na zber artičokov a výsadba každý rok, hoci niektorí záhradníci prisahajú, že silné mulčovanie môže zachrániť hlboko stanovené korene z roka na ročne. Avšak zaobchádzanie s nimi ako s letničkami nie je také zlé, ako to znie. Produktívny život trvalých artičokov je iba asi štyri roky.

Tipy pre pestovanie artičokov

Artičoky môžu byť zasadené semenami, výhonkami alebo koreňmi. Najspoľahlivejšia výroba bude pochádzať z holých kmeňových zásob objednaných v škôlke. Pri pestovaní artičokov v domácej záhrade sa uistite, že majú tieto deti dosť jedla. Rastúce artičoky sú krmítka pre veľké kŕmenie. Vykopajte hlboko a zamiešajte do ½ šálky viacúčelového hnojiva alebo lopaty plnej kompostu. Zasaďte ich od seba 3 až 5 metrov, pretože to budú veľkí chlapci vo vašej domácej záhrade.

Pestujte artičoky na plnom slnku s dobre odvodnenou pôdou a dajte im veľa vody. Voda je kľúčom k jemným artičokovým púčkam, ktoré sú mäsité a sviežo. Mulčovanie dobre chráni vlhkosť. Bočné šaty opäť o polovici sezóny, aby sa tieto artičoky pestovali.

Púčiky sa budú vyvíjať na špičke stonky a mali by sa odstrániť ostrým nožom. Iní sa budú rozvíjať po stranách a umožnenie kvitnutia púčikov bude brzdiť produkciu.

Kedy presadiť artičoky na záhrade

Akonáhle budete mať artičoky rastú vo vašej záhrade, budete chcieť, aby ich ako ročné liečbe. Ak žijete v oblasti s miernymi zimami alebo v oblasti, kde funguje mulčovanie v zime, na jar budete vidieť niekoľko výhonkov, na ktorých stúpol len rok predtým. Oddeľte tieto odnože, keď sú vysoké asi 6 palcov a po transplantácii, ako je opísané vyššie, aby ste zvýšili svoju zásobu potešenia tohto gurmána..