Zber banánov - naučte sa, ako a kedy si vybrať banány

Rastliny banánov nie sú vlastne stromy, ale veľké bylinky s šťavnatými, šťavnatými stonkami, ktoré pochádzajú z mäsitých hľúz. Na hlavnom závode sa neustále objavujú prísavky. Najstaršia prísavka nahradzuje hlavnú rastlinu, keď ovocie a umiera. Hladké, podlhovasté až eliptické, mäsité stonané listy sa rozvinú v špirále okolo stonky.

Koncový hrot, kvetenstvo, vystrelí zo srdca na špičke stonky. Po otvorení sa odhalia zhluky bielych kvetov. Samičie kvety sa rodia v dolných 5-15 radoch a samce v horných radoch.

Keď sa mladé ovocie, technicky bobule, vyvíja, vytvára štíhle zelené prsty, ktoré vyrastú v „ruku“ banánov, ktoré sa kvôli svojej hmotnosti skrývajú, až kým zväzok naruby nie je hore nohami..

Kedy si vybrať banány

Veľkosť ovocia sa líši v závislosti od odrody banánov, takže nie vždy je dobrým ukazovateľom zberu banánov. Zber banánov sa vo všeobecnosti môže začať, keď sa ovocie na horných rukách zmení z tmavozelenej na svetlozelenú žltú a ovocie je bacuľaté. Stonky banánov trvajú 75 až 80 dní od výroby kvetov po dozreté ovocie.

Ako zbierať banány doma

Pred zberom banánov vyhľadajte „ruky“ ovocia, ktoré sú vyplnené bez výrazných uhlov, sú svetlozelené a zvyšky kvetov sa ľahko stierajú. Ovocie bude vo všeobecnosti 75% zrelé, ale banány sa môžu krájať a používať v rôznych štádiách zrelosti a dokonca aj zelené sa môžu krájať a variť podobne ako plantajny. Domáci pestovatelia budú obvykle zbierať plody 7-14 dní pred dozrievaním na rastline.

Keď ste zistili, že je čas na zber banánových stromov, použite ostrý nôž a odrežte „ruky“. Ak chcete, môžete nechať 6 - 9 palcov stopky na ruke, aby sa uľahčilo prenášanie, najmä ak ide o veľkú partiu..

Pri zbere banánovníkov môžete skončiť jednou alebo viacerými rukami. Ruky zvyčajne nedospejú naraz, čo predĺži čas, keď ich musíte konzumovať. Po ukončení zberu banánových stromov ich uložte na chladnom a tienistom mieste - nie v chladničke, ktorá ich poškodí..

Nezakrývajte ich plastmi, ktoré môžu zachytávať etylénový plyn, ktorý vydávajú, a zrýchliť proces zrenia príliš rýchlo, pokiaľ to nie je to, o čo sa snažíte. Ovocie postupne zožltne a dozrieva a plody plodov banánovníka si môžete vychutnať.