Mraziace byliny - Ako udržať rezané bylinky v mrazničke

Mnoho ľudí hľadá spôsob, ako udržať rezané bylinky, aby ich mohli používať celý rok. Zmrazenie bylín je rýchle a ľahké.

Pri skladovaní čerstvých bylín v mrazničke je najlepšie najprv nasekať bylinky tak, ako keby ste s nimi dnes varili. Uľahčí to ich neskoršie použitie. Pri mrazení bylín majte na pamäti, že zatiaľ čo si zachovávajú svoju chuť, nezachovajú si svoju farbu ani vzhľad, a preto nie sú vhodné pre pokrmy, v ktorých je dôležitý vzhľad byliny..

Ďalším krokom, ako zmraziť čerstvé bylinky, je rozmiestnenie nasekaných bylín na kovový podnos na sušienky a podnos umiestniť do mrazničky. Tým sa zabezpečí, že byliny rýchlo zamrznú a nebudú zmrznúť spolu vo veľkých zhlukoch.

Pri príprave na uchovávanie čerstvých bylín v mrazničke môžete prípadne zmerať typické merania nasekaných bylín, ako je napríklad lyžica, do zásobníkov na kocky ľadu a zvyšné zvyšky naplniť vodou. Je to dobrý spôsob, ako udržať rezané bylinky, ak ich plánujete často používať v polievkach, dusených mäsoch a marinádach, kde voda neovplyvní výsledok misky..

Po zamrazení bylín ich môžete preniesť do plastového mraziaceho vrecka. Pri skladovaní čerstvých bylín, ako je tento, môžu zostať v mrazničke až 12 mesiacov.

Zmrazenie bylín je vynikajúci spôsob, ako udržať rezané bylinky. Teraz, keď viete, ako zmraziť bylinky, si môžete užiť požitok z bylinkovej záhrady po celý rok.