Pestovanie šalátu v záhrade - Ako pestovať šalátové rastliny

Obdobie pestovania šalátu začína začiatkom jari a predlžuje sa jesenným obdobím v severných klimatických podmienkach USA. V teplejších oblastiach, napríklad na južnej Floride, sa šalát môže pestovať aj vonku počas zimy. Zvyšujúce sa denné hodiny a horúce teploty stimulujú šalátový šalát, vďaka čomu je pestovanie šalátu v letných mesiacoch náročnejšie..

Ako plodina v chladnom období sa hlávkový šalát môže naočkovať priamo na záhrade, hneď ako sa na jar dá obrábať pôda. Ak je pôda stále zamrznutá, počkajte, kým sa neroztopí. Hlávkový šalát sa môže začať alebo pestovať aj v interiéri. Vyskúšajte postupnosť výsadby a pestovanie odrôd hlávkového šalátu s rôznou dobou zrelosti, aby ste mohli zbierať rastliny hlávkového šalátu počas vegetačného obdobia.

Ako pestovať šalát

Šalát preferuje vlhké, chladné podmienky a nemusíte sa ani obávať chladného počasia, pretože sadenice tolerujú mierny mráz. V skutočnosti tieto rastliny rastú najlepšie, keď sú teploty medzi 45 a 65 ° F (7-18 ° C)..

Šalát chutí viac svieži a listy zostávajú jemné, keď rýchlo rastú. Pred výsadbou obráťte organický kompost alebo hnojivo s vysokým obsahom dusíka do záhradnej pôdy, aby ste podporili rýchly rast listov. Šalát uprednostňuje pH pôdy medzi 6,2 a 6,8.

Kvôli svojej malej veľkosti semien je lepšie posypať šalátovým semienkom na jemnú zeminu a potom zľahka prikryť tenkou vrstvou špiny. Na správne rozmiestnenie rastlín sa dá tiež použiť malá ručná sejačka alebo semenná páska. Vyhnite sa výsadbe príliš hlboko, keďže šalát vyžaduje klíčenie slnečného žiarenia.

Aby sa zabránilo uvoľneniu novo vysadeného osiva, vodu jemne zahmlievajte jemným postrekom, kým pôda nie je vlhká. Pri priamom nasadení do záhrady zvážte použitie plastového krytu riadkov, studeného rámu alebo okennej tabule na ochranu semien, aby sa semeno zabránilo umývaniu silnými dažďami. Na dosiahnutie optimálneho rastu si šalát vyžaduje 1 až 2 palce (2,5 až 5 cm) dažďa alebo doplnkovej vody týždenne.

Dajte šalátu dostatok priestoru na dozretie rozmiestnením rastlín vo vzdialenosti 20 až 30 cm. Výsadba na úplnom slnku bude viesť k rýchlejšej produkcii listov, ale môže podnietiť šmýkanie aj v horúcom počasí. Šalát sa však bude skutočne dariť aj v malom odtieni, vďaka čomu bude skvelý pre výsadbu medzi vyššími plodinami, ako sú paradajky alebo kukurica, čo bude tiecť v priebehu sezóny. To tiež pomáha šetriť miesto v menších záhradách.

Tipy na zber rastlín hlávkového šalátu

• Pre chrumkavejší šalát zberajte ráno. Listy umyte studenou vodou a osušte papierovou utierkou. Šalát vložte do plastového vrecka a uložte do chladničky.

• Listový šalát je možné zozbierať, keď vonkajšie listy dosiahnu použiteľnú veľkosť. Vyberanie mladých, nežných vonkajších listov povzbudí vnútorné listy, aby pokračovali v raste.

• Zozbierajte rímsky a listový šalát ako detskú zeleň rezaním priamo cez rastlinu 1 až 2 palce (2,5 až 5 cm) nad úrovňou pôdy. Nezabudnite opustiť bazálny rastový bod pre ďalší vývoj listov.

• Zberajte hlávkový šalát (v závislosti od odrody), keď dosiahne vhodnú veľkosť. Ak dovolíte, aby sa šalát stal zrelým, skončí sa vám horkým šalátom.

• Zber ľadovca, keď hlava tvorí pevnú guľu a vonkajšie listy sú svetlo zelené. Rastliny môžu byť vytiahnuté alebo môžu byť rezané hlavy.

• Rímsky (hlávkový) šalát je možné zbierať odstránením jemných vonkajších listov alebo čakaním, kým sa nevytvorí hlava. Keď odstraňujete hlavu, odrežte rastlinu nad základňou, aby sa podporil opätovný rast, alebo ak nie je potrebný opätovný rast, odstráňte celú rastlinu..