Zbieranie Naranjilla Ovocie Tipy pre zber Naranjilla

Naranjilla (Solanum quitoense) je členom rodiny nočných lúčov spolu s paradajkami, zemiakmi a tamarillom a ovocie má tendenciu byť bez chuti a nepríjemného stavu, keď je nezrelé. Ak však dôjde k zberu naranjilly v optimálnom bode zrelosti, môže byť chúlostivé a chutné. Ako teda viete, kedy zozbierať naranjillu? A ako sa máš na výbere naranjilly? Poďme sa dozvedieť viac o zbere tohto zaujímavého ovocia.

Kedy zozbierať Naranjilla: Tipy, ako vybrať Naranjilla

Všeobecne platí, že naozaj nie je potrebné „zbierať“ naranjilla, pretože najlepší čas na zber naranjilly je, keď je ovocie také zrelé, že prirodzene padá zo stromu, zvyčajne od októbra do decembra. Plne dozreté ovocie sa môže skutočne rozdeliť.

Možno budete v pokušení vybrať si ovocie, keď sa zmení na žltkastooranžové, ale ovocie nie je v tomto okamihu pripravené. Počkajte, kým naranjilla nebude úplne zrelá, potom ju vyberte zo zeme a odstráňte pichľavý chmúr pomocou uteráka.

Ak dávate prednosť, môžete si vybrať ovocie skôr, keď začne sfarbiť, a potom nechať dozrieť zo stromu po dobu 8 až 10 dní. Zber naranjilly nie je žiadnym tajomstvom - len uchopte ovocie a vytiahnite ho zo stromu. Na ochranu rúk noste rukavice.

Po zbere sa ovocie udržiava pri izbovej teplote najmenej týždeň. V chladničke ju môžete uchovávať mesiac alebo dva.

Mnoho ľudí dáva prednosť výrobe šťavy po zbere naranjilly, pretože pokožka je hustá a ovocie je plné drobných semien. Alebo si môžete nakrájať ovocie na polovicu a vytlačiť citrusovú šťavu do úst - možno posypať soľou.