Výsadba Bok Choy Ako pestovať Bok Choy

Ako jesenná plodina je starostlivosť o bok choy jednoduchá. Môže byť priamo naočkovaný do šírky 6 až 13 mm hlboko v bohatej úrodnej záhradnej pôde. V oblastiach, kde dažde vytvárajú nasýtené podmienky, sa odporúča dobrý odtok. Jeseň je možné pestovať na plnom slnku. Výsadba bok choy v malých šaržiach každé dva týždne poskytne stálu a nepretržitú úrodu.

Výsadba bok choy pre jarné plodiny je náročnejšia. Ako bienále je bok choy extrémne náchylný k boltingu. K tomu dochádza, keď po vystavení mrazu alebo pri zvýšenej teplote pod 10 ° C (10 ° F) nasleduje zvýšenie teploty. Zimné podmienky, po ktorých nasleduje teplé kúzlo, spustia bok choy do druhého kvitnutia.

Aby ste zabránili jarným plodinám v úkryte, skúste sadenice v interiéri 4 týždne pred posledným dátumom mrazu. Použite kvalitnú počiatočnú pôdnu zmes, do ktorej je možné osivo bok choy zasiať do hĺbky 6 až 13 mm. Potom odložte presádzanie bok choy do záhrady, kým nezmiznú všetky riziká chladného počasia. Rozmiestnite rastliny vo vzdialenosti 6 až 12 palcov (15 až 30 cm) a mulčujte, aby bola pôda chladná a vlhká.

Ak chcete ešte viac odradiť od šľachtenia, keď pestujete bok choy ako jarnú plodinu, vyskúšajte výsadbu bok choy v čiastočnom tieni a udržujte ju dobre napojenú. Pestovanie menších alebo „bábätkových“ odrôd bok choy môže tiež pomôcť, pretože dozrievajú o 10 až 14 dní skôr, ako je štandardná veľkosť..

Navyše, pestovanie bokov ako jarných plodín ho robí viac zraniteľným voči škodcom, ako sú kapusta na kapusty, blchy a vošky. Na zber úrody bez škvŕn môžu byť potrebné kryty riadkov.

Kedy zozbierať Bok Choy

Zrelá veľkosť bok choy závisí od odrody. Štandardné odrody môžu dosiahnuť výšku 12 až 24 palcov (30 až 61 cm.), Zatiaľ čo dieťa vyberajú dozrievanie pod 10 palcov (25 cm). Zber úrody bokov sa však môže začať, len čo sa vyvinú použiteľné listy.

Mladé, nežné rastliny, ktoré boli vyradené, keď sa chudnú na bokoch, sa môžu používať v čerstvých šalátoch alebo hodených do miešaných hranoliek. Niektoré odrody štandardnej veľkosti sa tiež môžu zbierať mladé a pripomínajú rastliny rastlín dieťa narodených v bok.

Najlepšie je sledovať jarné plodiny kvôli skorým príznakom kvitnutia. Ak sa rastliny začnú blížiť, zberajte okamžite, aby ste zabránili úplnej strate plodiny. Pádové plodiny sa môžu na záhrade často držať až do potreby a zostávajú použiteľné aj po mrazoch a ľahkých mrazoch. Na zber použite nôž na rezanie rastlín na úrovni zeme.

Ak je to možné, plánujte zber úrody v použiteľnom množstve, pretože má oveľa kratšiu skladovateľnosť a je ťažšie ju uchovať ako ostatní členovia rodiny kapusty. Ak je skladovaný neotvorený v plastovom sáčku, vydrží brucho v chladničke asi 3 až 4 dni.