Zrenie zelené, nezrelé squash

Mohli by ste vziať nezrelú tekvicu a jednoducho ich vyhodiť; ale prečo? Tieto squash sú stále dobré a môžete dozrieť squash, ak budete postupovať podľa týchto jednoduchých postupov:

Prvá vec, ktorú musíte urobiť, aby ste dozreli tekvicu, je zozbierať všetku zelenú tekvicu. Odrežte ich z viniča a nechajte stonku aspoň pár centimetrov viniča.

Priniesť nezrelú tekvicu dovnútra dozrieť je skvelý nápad, ale určite ju umyte, pretože hrozí dozrievanie plesní alebo hniloby. Nechcete tráviť čas zhromažďovaním všetkých nezrelých tekvíc, len aby ste to všetko zhniť v hromade. Toto je iba preventívne opatrenie, ktoré zabezpečí, že nepodľahnú plesniam alebo hnilobe skôr, ako dostanú šancu dozrieť.

Keď ich utrite, nájdite teplé a slnečné miesto na dozrievanie tekvice. Bez slnečného žiarenia zostanú len zelené a nedozreté. Ak je celá tekvica nedozretá, pravidelne ju otáčajte, aby mohla dozrieť na všetkých stranách. Ak jedna strana nie je dozretá, položte zelenú stranu smerom k slnku a urobí to.

Pamätajte, že skorý mráz neznamená, že ste zaseknutí nezrelým tykvom. Svoju tekvicu môžete dozrieť tak, že ju vyberiete a využijete slnečný svit.