Známky výbuchu ryže Ďalšie informácie o liečbe výbuchu ryže
Výbuch ryže, známy tiež ako zhnitý krk, je spôsobený hubovým patogénom Pyricularia grisea. Rovnako ako väčšina plesňových chorôb, huby z ryže rýchlo rastú a šíria sa v teplom a vlhkom počasí. Pretože sa ryža zvyčajne pestuje v zaplavených poliach, je ťažké sa vyhnúť vlhkosti. Za teplého a vlhkého dňa môže iba jedna lézia spôsobená výbuchom ryže uvoľniť tisíce chorôb spôsobujúcich spory do vetra.
Lézia môže produkovať tisíce spór každý deň až dvadsať dní. Všetky tieto spóry lietajú dokonca aj s tým najjemnejším vánkom, usadzujú sa a infikujú vlhké a orosené tkanivá ryže. Plesňové huby ryže môžu infikovať rastliny ryže v ktorejkoľvek fáze zrelosti.
Výbuch ryže postupuje v štyroch etapách, bežne označovaných ako výbuch listov, golierov, kmeňových a zrná..
- V prvej fáze, pri výbuchu listu, sa na listových výhonkoch môžu objaviť príznaky ako oválne až kosoštvorcové lézie. Lézie sú biele až sivé v strede s hnedými až čiernymi okrajmi. Výbuch lístia môže zabiť nežné mladé rastliny.
- Druhá fáza, výbuch goliera, produkuje hnedé až čierne hniloby. Výbuch goliera sa objaví na križovatke listu listu a pošvy. List vyrastajúci z infikovaného goliera sa môže prepadnúť.
- V tretej fáze, výbuch kmeňových uzlov, kmeňové uzly zrelých rastlín zhnednú na čiernu a zhnitú. Stonok rastúci z uzla zvyčajne odumrie.
- V poslednej fáze dôjde k napadnutiu zrnom alebo lamiel, uzol alebo „krk“ tesne pod latexom sa nakazí a hnije. Línia nad krkom zvyčajne odumiera.
Rozpoznávanie a prevencia plesňových húb
Osvedčenými postupmi na zabránenie výbuchu ryže je udržiavať hlboko zaplavené ryžové polia neustálym prúdením vody. Ak sa ryžové polia vypustia na rôzne kultúrne praktiky, výsledkom bude vyšší výskyt plesňových chorôb.
Ošetrenie výbuchu ryže sa uskutočňuje aplikáciou fungicídov v presných časoch vývoja rastliny. Zvyčajne je to skoro v sezóne, opäť, keď sú rastliny v neskorej fáze zavádzania, potom opäť, keď 80 až 90% plodiny ryže smeruje.
Ďalšími metódami na zabránenie výbuchu ryže je pestovanie iba certifikovaného osiva ryžových rastlín odolných voči výbuchu bez výskytu choroby.
