Odrody paradajok a farby Dozvedieť sa o rôznych farbách paradajok
Prostredníctvom šľachtenia je štandardná farba odrôd rastlín rajčiaka červená. Kým červená farba môže byť v súčasnosti medzi paradajkami prevládajúca, neznamená to, že nie sú k dispozícii žiadne iné farby. Pozrime sa na pár.
Odrody červených paradajok
Červené paradajky sú tie, ktoré uvidíte najčastejšie. Odrody červených paradajok zahŕňajú bežne známe odrody ako:
- Lepší chlapec
- Skoré dievča
- Hovädzí steak
- Beefmaster
Červené paradajky majú zvyčajne bohatú chuť paradajok, na ktorú sme zvyknutí.
Odrody ružových paradajok
Tieto paradajky sú o niečo menej živé ako červené odrody. Zahŕňajú:
- Pink Brandywine
- Kaspická ružová
- Thai Pink Egg
Chuť týchto rajčiakov je podobná ako červené paradajky.
Odrody pomarančových paradajok
Odroda pomaranča paradajka má obyčajne korene v starších odrodách paradajok. Niektoré oranžové paradajky zahŕňajú:
- Havajský ananás
- Kellogg's Breakfast
- tomel
Tieto paradajky sú zvyčajne sladšie, takmer ovocné ako chuť.
Odrody žltých paradajok
Žlté paradajky sú kdekoľvek od tmavožltej po svetlo žltú farbu. Niektoré odrody zahŕňajú:
- Azoychka
- Žltá Stuffer
- Záhradná broskyňa
Tieto odrody rastlín rajčiaka sú zvyčajne nízko kyslé a majú menej pikantnú chuť ako paradajky, na ktoré väčšina ľudí zvykne.
Odrody bieleho rajčiaka
Biele paradajky sú medzi paradajkami novinkou. Typicky sú bledo žlté. Niektoré biele paradajky zahŕňajú:
- Biela krása
- Duch Cherry
- Biela kráľovná
Chuť bielych paradajok má tendenciu byť nevýrazná, ale majú najnižšiu kyselinu z ktorejkoľvek odrody paradajok.
Odrody zelených paradajok
Normálne, keď myslíme na zelené paradajky, myslíme na paradajky, ktoré nie sú zrelé. Existujú však paradajky, ktoré dozrievajú zelené. Tie obsahujú:
- Nemecký zelený pruh
- Green Moldovan
- Zelená zebra
Odroda zelených paradajok je zvyčajne silná, ale menej kyslá ako červená.
Fialové odrody paradajok alebo odrody čiernych paradajok
Fialové alebo čierne paradajky držia viac svojho chlorofylu ako väčšina ostatných odrôd, a preto dozrievajú až tmavočervené s fialovými vrcholmi alebo plecami. Odrody rastlín rajčiaka zahŕňajú:
- Cherokee Purple
- Čierny Etiópčan
- Paul Robeson
Fialové alebo čierne paradajky majú silnú, robustnú, údenú príchuť.
Paradajky môžu prísť so širokou škálou farieb, ale platí to jedno: Zrelé paradajky zo záhrady, bez ohľadu na farbu, budú v obchode každý deň poraziť paradajky..
