Čo je to 2-radový jačmeň - prečo rastú doma 2-radové jačmeňové rastliny

Rastliny sladovníckeho jačmeňa, ktoré sa bežne označujú ako dvojradový sladovnícky jačmeň, sú najbežnejším druhom jačmeňa používaného na výrobu piva. Európski pivovarníci osobitne zdôrazňujú jeho použitie v dôsledku veľkých veľkostí jadier produkovaných rastlinami. Tento typ jačmeňa je veľmi ľahko identifikovateľný, čoho dôkazom je usporiadanie rastu na hlavici semena.

Hlavy semien tohto jačmeňa sú usporiadané úhľadne a po celej dĺžke rastú dva odlišné rady semien. Táto uniformita je obzvlášť užitočná pri spracovaní a mletí jačmeňa.

Prečo pestovať dvojradový jačmeň?

Pestovanie dvojradového jačmeňa na pivo sa pestuje z mnohých dôvodov. Tradične európski pestovatelia zdôrazňujú používanie iba dvojradového jačmeňa v pive, pretože iné druhy sa často považujú za lepšie pestované pre hospodárske zvieratá. Väčšie jačmenné jadrá okrem svojej uniformity umožňujú ľahšiu výrobu cukru v procese výroby piva.

Pestovanie dvojradového sladovníckeho jačmeňa

Pestovanie jačmeňa je relatívne jednoduchý proces. Aj keď ide o malú plodinu, proces pestovania jačmeňa doma nevyžaduje nevyhnutne veľké množstvo priestoru na získanie použiteľnej úrody. Pestovatelia budú musieť predovšetkým vybrať odrodu, ktorá bude dobre rásť v ich vlastných záhradách. Zatiaľ čo niektoré typy môžu byť tolerantnejšie voči chladu ako iné, je nevyhnutné zvoliť typ, ktorý bude prosperovať v podnebí domácej záhrady..

Výsev zasielame na dobre odvodnené miesto, ktoré je vystavené priamemu slnečnému žiareniu. Jemne nahrabajte semená do pôdy a do vody dobre. Udržujte pôdu vlhkú, kým nedôjde k klíčeniu. V niektorých oblastiach môže byť potrebné, aby sa výsadba mierne pokryla slamkou, aby sa zabránilo tomu, že semená budú konzumované vtákmi a inými záhradnými škodcami..

Okrem pestovania jačmeňa si pestovatelia vyžadujú len malú starostlivosť alebo pozornosť.