Čo je brusnicový bažina - brusnice rastú pod vodou

Zatopené miesto plodiny, ktoré som si predstavil, sa nazýva rašelinisko. Myslím, že mi niekto povedal, že keď som bol malý, ale čo je brusnicový rašelinisko? Je to oblasť mäkkej bažinatej pôdy, zvyčajne v blízkosti mokradí, dôležitá súčasť pestovania brusníc, ale nie celý príbeh..

Kde rastú brusnice?

Brusnicová rašelina musí mať kyslú rašelinovú pôdu pre plodné bobule. Tieto rašeliniská sa nachádzajú od Massachusetts po New Jersey, Wisconsin a Quebec v Čile a predovšetkým v tichomorskej severozápadnej oblasti, ktorá zahŕňa Oregon, Washington a Britskú Kolumbiu..

Rastú aj brusnice pod vodou? Zdá sa, že brusnice vo vode sú neoddeliteľnou súčasťou ich rastu, ale iba v určitých fázach. Brusnice nerastú pod vodou ani v stojatej vode. Pestujú v týchto špeciálne skonštruovaných nízko položených rašeliniskách alebo močiaroch v kyslej pôde podobnej pôde vyžadovanej čučoriedkami.

Ako rastú brusnice?

Kým brusnice sa pestujú celú svoju existenciu vo vode, záplavy sa využívajú na tri fázy rastu. V zime sú polia zaplavené, čo má za následok silné pokrytie ľadom, ktoré chráni vyvíjajúce sa puky kvetov pred chladnými teplotami a suchým zimným vetrom. Potom na jar, keď sú teploty teplé, sa voda odčerpá, vytvoria sa kvety a ovocie rastlín.

Keď je ovocie zrelé a červené, pole je často opäť zaplavené. Prečo? Brusnice sa zberajú jedným z dvoch spôsobov, mokrou alebo suchou. Väčšina brusníc sa pozberá mokro, keď je pole zaplavené, ale niektoré sa zbierajú za sucha pomocou mechanického zberača, ktorý sa má predávať ako čerstvé ovocie..

Keď sa polia zbierajú za mokra, pole je zaplavené. Obrovský mechanický šľahač vajec premieša vodu pri vypudzovaní bobúľ. Zrelé bobule bobú na vrchol a zhromažďujú sa na výrobu štiav, konzerv, mrazených alebo akýchkoľvek z 1 000 rôznych produktov vrátane slávnej dovolenkovej brusnicovej omáčky.