Čo sú informácie o repke olejnej o výhodách a histórii repky olejnej

Čo je repka olejná? Repkové rastliny (Brassica napus) sú členmi rodiny Brassica, čo znamená, že úzko súvisia s horčicou, kapustou a kapustou. Rovnako ako všetky druhy Brassica sú to plodiny s chladným počasím a uprednostňuje sa pestovanie repky na jar alebo na jeseň.

Rastliny veľmi odpúšťajú a budú rásť v širokej škále pôdnych vlastností, pokiaľ budú dobre odvodnené. Budú dobre rásť v kyslej, neutrálnej a zásaditej pôde. Budú dokonca tolerovať soľ.

Výhody pre repku

Repkové rastliny sa takmer vždy pestujú pre svoje semená, ktoré obsahujú veľmi vysoké percento oleja. Po zbere môžu byť semená lisované a použité na varenie oleja alebo jedlých olejov, ako sú mazadlá a biopalivá. Rastliny zozbierané pre ich olej sú jednoročné rastliny.

Existujú tiež dvojročné rastliny, ktoré sa pestujú hlavne ako krmivo pre zvieratá. Z dôvodu vysokého obsahu tuku sú rastliny repky olejnej dvojročne vynikajúcim krmivom a často sa používajú ako krmivo.

Repkový olej z repky olejnej

Zatiaľ čo slová repka a repka sa niekedy používajú vzájomne zameniteľne, nie sú to úplne to isté. Aj keď repka patrí k tomu istému druhu, je špecifickým kultivarom repky olejnej, ktorá sa pestuje na výrobu potravinárskeho oleja..

Nie všetky odrody repky sú pre človeka jedlé kvôli prítomnosti kyseliny erukovej, ktorá je zvlášť nízka v odrodách repky olejnej. Názov „repka“ bol v skutočnosti zaregistrovaný v roku 1973, keď bol vyvinutý ako alternatíva repky olejnej.