Odrody vinného hrozna Dozviete sa o najlepších druhoch hrozna
Povedať, že existuje veľa odrôd viniča, je podhodnotením. Patria sem hrozno, ktoré dozrieva začiatkom sezóny, hrozno, ktoré je dozrievané až stredne dozrievané, stredne až neskoro dozrievajúce a samozrejme hrozno neskoro dozrievajúce. Tie, ktoré vyberiete, budú závisieť od vášho regiónu a preferencie.
Odrody skorého dozrievania zahŕňajú:
- chardonnay
- Viognier
- Gamay noir
- Sauvignon Blanc
- melón
- Rulandské modré
- Muscat Blanc
- Orange Muscat
Včasné odrody dozrievania sú:
- Arneis
- Trousseau gris
- Chenin blanc
- Tinta madeira
- Gewürztraminer
- Tempranillo
- Malvasia vianca
- Syrah
- Sémillon
- Sylvaner
Odrody viniča stredného a stredného dozrievania zahŕňajú:
- Zinfandel
- Barbera
- hamburger
- Carnelian
- Centurion
- Colombard
- Freis
- Grenache
- Marsanne
- Meriot
- Riesling
- Sangeovese
- symfónia
- Alicante Bouschet
- Cabernet Franc
- Sauvignon
- Cinsaut
- Dolcetto
- Durif
- Malbec
- Tannet
- Nebbiolo
- Valdiguie
Najlepšie druhy hrozna, ktoré rastú neskôr, sú:
- Ruby Cabernet
- Rubired
- poslanie
- Petit Verdot
- Alexandrijský muškát
- Agilanico
- Carignan
- Mourvedre
- Montepulciano
Ako pestovať hrozno pre domáce vinárstvo
Pestovanie muštových odrôd je dlhodobou investíciou. Vyberte si odrezok na rozmnožovanie nového viniča, pričom odoberte jeden alebo dva odrezky na rastlinu. To by sa malo urobiť na konci jesene, keď listy spadli.
Rez by mal mať priemer ¼ palca a mal by sa odobrať z palíc, ktoré boli staré najmenej rok. Rez urobte tesne pod púčikom v uhle 45 stupňov, potom ďalší asi palec nad púčikom. Na rezaní by mali byť prítomné tri púčiky.
Rezne skladujte v rašelinovom mechu utesnenom plastom a uchovávajte v chladničke pri teplote 4 ° C až do jari. Tieto odrezky si v súčasnosti môžete kúpiť aj od renomovanej spoločnosti.
Výsadba odrôd viniča
Vyberte si miesto doma, ktoré dostáva každý deň 6 hodín priameho slnečného žiarenia. Nemal by byť odtieň. Vinice môžu tolerovať pH od 5,5 do 7,5. Dobre odvodnená pôda je najlepšia, zatiaľ čo hnojivo nie je nevyhnutné na pestovanie hrozna. Nepoužívajte herbicídy v blízkosti viniča.
V čase jarnej výsadby by mal byť koniec rezu v zemi, zatiaľ čo koniec najbližší k vrcholu by mal byť nad zemou.
Ak ste si kúpili vinič z škôlky, namočte korene na 3 hodiny. Otvor by mal byť o niečo väčší ako koreňový systém viniča. Medzi rastlinami udržiavajte vzdialenosť 6 až 8 stôp a medzi radmi 9 stôp. Akékoľvek vytyčovanie by malo byť vysoké okolo 5 až 6 stôp.
Počas prvého vegetačného obdobia zavlažujte palcom vody týždenne. Rastliny by ste nemali hnojiť prvý rok.
Orezávanie a odstraňovanie burín z hrozna bude nevyhnutné, aby ste získali tak dlho vyhľadávanú úrodu potrebnú na výrobu vína..
