Čo sú informácie o púšte o potravinách v Amerike
Vláda Spojených štátov definuje potravinovú púšť ako „sčítanie ľudu s nízkym príjmom, kde značný počet alebo podiel obyvateľov má nízky prístup do supermarketu alebo veľkého obchodu s potravinami“.
Ako sa kvalifikujete ako nízky príjem? Aby ste boli spôsobilý, musíte splniť daňový úver na nové trhy ministerstva financií (NMTC). Aby bolo možné kvalifikovať sa ako púšť potravín, musí mať 33% populácie (alebo najmenej 500 ľudí) v trakte nízky prístup do supermarketu alebo obchodu s potravinami, ako sú Safeway alebo Whole Foods..
Ďalšie informácie o púšti potravín
Ako je definovaný trakt sčítania ľudu s nízkymi príjmami?
- Akékoľvek sčítanie ľudu, v ktorom je miera chudoby najmenej 20%
- Vo vidieckych oblastiach, kde priemerný rodinný príjem nepresahuje 80 percentil celoštátneho priemerného rodinného príjmu
- V rámci mesta priemerný rodinný príjem nepresahuje 80% väčšieho z celoštátneho stredného rodinného príjmu alebo stredného rodinného príjmu v meste.
„Nízky prístup“ k zdravým potravinám alebo supermarketu znamená, že trh je vzdialený viac ako kilometer v mestských oblastiach a viac ako 10 kilometrov vo vidieckych oblastiach. Je to trochu zložitejšie ako to, ale verím, že dostanete podstatu. V zásade berieme o ľudí, ktorí majú malý alebo žiadny prístup k zdravým stravovacím možnostiam v dochádzkové vzdialenosti.
Ako sa dá povedať, že v Spojených štátoch amerických máme taký príkrm jedla, ako hovoríme o potravinách v Amerike?
Príčiny potravinových púští
Potravinové púšte vyvoláva množstvo faktorov. Zvyčajne sa nachádzajú v oblastiach s nízkymi príjmami, kde ľudia často nevlastnia auto. Aj keď v niektorých prípadoch môže verejná doprava týmto ľuďom pomôcť, často ekonomický tok vyhnal obchody s potravinami z mesta a na predmestia. Prímestské obchody sú často také vzdialené od osoby, pravdepodobne budú musieť stráviť väčšinu dňa príchodom do alebo z obchodu s potravinami, nehovoriac o úlohe prepravy potravín z domu alebo zo zastávky metra..
Po druhé, potravinové púšte sú sociálno-ekonomické, čo znamená, že sa vyskytujú vo farebných spoločenstvách kombinovaných s nízkym príjmom. Menej disponibilný príjem v kombinácii s nedostatkom prepravy zvyčajne vedie k nákupu rýchleho občerstvenia a spracovaných potravín dostupných v obchode na rohu. To vedie k zvýšeniu srdcových chorôb, vyššiemu výskytu obezity a cukrovky.
Riešenia pre púštne jedlá
Asi 23,5 milióna ľudí žije v púšti na jedlo! Je to taký veľký problém, že vláda Spojených štátov podniká kroky na zmenšenie púští potravín a zvýšenie prístupu k zdravým potravinám. Prvá dáma Michelle Obama vedie obvinenie zo svojej kampane „Poďme sa pohybovať“, ktorej cieľom je odstrániť do roku 2017 púšte potravín. Na tento cieľ USA prispeli 400 miliónmi dolárov na daňové úľavy pre supermarkety, ktoré sa otvárajú v púšti. Mnoho miest tiež pracuje na riešení problému púšte potravín.
Poznanie je moc. Vzdelávanie ľudí v komunite alebo v oblasti potravinovej púšte môže pomôcť vykonať zmeny, napríklad pestovanie vlastného jedla a práca v miestnych obchodoch zameraných na predaj zdravších potravín. Informovanosť verejnosti o potravinových púšťach môže viesť k zdravému diskurzu a dokonca môže viesť k predstavám o tom, ako ukončiť potravinové púšte v Amerike raz a navždy. Nikto by nemal hladovať a každý by mal mať prístup k zdrojom zdravej výživy.
