Čo je to lesná záhrada - získajte informácie o rastlinách jedlých lesných záhrad
Čo je to lesná záhrada? Lesná záhrada nie je presne les a nie je to celkom ovocný sad alebo zeleninová záhrada. Lesná záhrada je skôr metódou výsadby, ktorá využíva priaznivé vzťahy medzi rastlinami, podobne ako lesný ekosystém. Výsledkom je krásna, vysoko produktívna záhrada, ktorá nevyžaduje veľa miesta.
Základná jedlá lesná záhrada pozostáva z troch vrstiev: pôdne pokrývky, kríky a stromy. Je to skvelý spôsob, ako sa naučiť, ako vysádzať jedlú lesnú záhradu, ale môžete tiež vytvoriť zložitejšiu lesnú záhradu, ktorá obsahuje až sedem vrstiev, počínajúc jedlými koreňmi a prízemím, po ktorých nasledujú byliny, kríky, vínna réva a krátke aj vysoké stromy.
Ako vysadiť jedlú lesnú záhradu
Výsadba jedlej lesnej záhrady sa začína výberom rastlín. Tu je niekoľko vhodných jedlých lesných rastlín, ktoré vám pomôžu začať:
korene: Účet pre túto vrstvu vyplňuje množstvo ľahko pestovateľných rastlín, ako sú zemiaky, cibuľa, repa a cesnak. Mnoho expertov neodporúča pastinák alebo mrkva, ktoré narúšajú korene ostatných rastlín. Niektoré rastliny, napríklad divá priadza, fungujú ako koreňová rastlina aj vinič.
Pozemné kryty: Nízko rastúce jedlé lesné záhradné rastliny pomáhajú udržiavať burinu pod kontrolou a poskytujú vynikajúci spôsob využívania plôch, ktoré by inak neboli využívané. Medzi pôdne pokrývky patria poživatiny, ako sú jahody, ďatelina, kostival a nasturtiums. Môžu sa vysádzať aj ozdobné predmety, ako je ajuga, plazivý tymián alebo plazivý flox.
Vines: Vinice nie sú potrebné a mali by sa používať striedmo. Buďte opatrní a vyhnite sa rastlinám, ktoré sa môžu stať invazívnymi, ako je anglický brečtan, japonská alebo čínska vistéria, a mnohým druhom včiel a rannej slávy. Rozhodnite sa pre dobre chované víno produkujúce víno, ako je kiwi, hroznový chmeľ.
byliny: Ak chcete pestovať tradičné kulinárske byliny, vyhľadajte tie, ktoré tolerujú tieň. Niekoľko príkladov zahŕňa:
- kardamon
- zázvor
- trebuľka
- bergamot
- Sladká drevina
- Cicely sladko
Medzi bylinky, ktoré tolerujú svetlý odtieň, patria fenikel, harmanček a koriander. Skontrolujte stav rastlín vo vašej oblasti, pretože niektoré bylinky môžu byť invazívne. Dajte si pozor na balzam na citróny, ktorý je takmer vždy veľmi agresívny.
krovia: V jedlej lesnej záhrade sú desiatky kríkov vhodných na výsadbu vrátane čučoriedok, bobúľ a ostružín. Niektoré kríky sú vhodné pre tieň, zatiaľ čo iné potrebujú aspoň niekoľko hodín slnečného žiarenia, preto ich vysádzajte.
Krátke stromy: Ak je vaša lesná záhrada malá, krátke stromy môžu poskytnúť dostatok vrchlíka bez výsadby veľkých alebo vysokých stromov, ktoré zaberajú veľa miesta. Táto vrstva môže obsahovať ovocné stromy, ako sú broskyne, marhuľové nektárinky alebo orechové stromy, ako sú mandľové lieskové orechy. Znova zvážte dostupné slnečné svetlo.
Vyššie stromy: Ovocie a / alebo orechy plnej veľkosti tiež dobre fungujú pre najvyššiu vrstvu v lesnej záhrade. Zohľadnite zrelú veľkosť stromu a dávajte pozor, aby ste príliš zasadili rastliny alebo riskujete, že slnečnému žiareniu zabráni v dolnej vrstve.
